Ciao Italia: un auténtico restaurante italiano en Pirque
En una preciosa casona antigua funciona este restaurante que abrió una familia italiana y donde encuentras sabrosas pastas y pizzas al estilo napolitano.
En una preciosa casona antigua funciona este restaurante que abrió una familia italiana y donde encuentras sabrosas pastas y pizzas al estilo napolitano.
El 9 de febrero es el Día de la Pizza en todo el mundo, una maravilla que es mucho más que comida rápida. Aquí, tres buenos lugares en Santiago para gozarla y celebrarla.
Junto al Metro Los Leones está esta pizzería al estilo Nueva York, donde de domingo a miércoles encuentras corte de pizza a US$ 1.
Es la pizzería del italiano Michele Puzio, quien acá conquista con sus pizzas al estilo napolitano, exactamente la misma receta que aprendió de su bisabuela.
Al lado de la salida del Metro Los Leones abrió esta pizzería al paso, donde pruebas pizza al corte o en slice, de una masa elástica y fermentada por 24 horas y que cuestan desde $ 1.500.
Es una de las picadas más emblemáticas de Ñuñoa, donde puedes puedes probar pastas hechas en el lugar, más que abundantes y a precios convenientes.
Vale la pena ir hasta Paine para disfrutar de la cocina italiana de este nuevo restaurante, donde pruebas pizzas a la leña y sabrosas pastas caseras, hechas ahí mismo y con ingredientes locales.
Son pizzas de estilo napolitano, con masa de 48 horas de fermentación y una deliciosa mozzarella recién hecha, más fresca imposible.
Es la una nueva pizzería de estilo napolitano en Providencia, donde puedes pedir más de 10 tipos de pizzas de borde aireado y masa elástica.
A cargo del pizzaiolo Anthony Améstica, en este local encuentras la verdadera pizza napolitana, además de pastas frescas hechas en el lugar.
Es auténtica pizza italiana, hecha por un pizzaiolo experto, de masa crocante y delgada, pero de borde grueso, y con opciones que son pura gula, como la de lasaña.
En este pizzería de calle Diagonal Rancagua encuentras slice de pizzas hechas en el momento y al estilo Nueva York desde los $ 1.890
A pasos del Metro Salvador abrió esta pizzería donde encuentras una al estilo portafoglio, más pequeñas y para comer al paso, que cuestan desde $ 1.800.
Un chef de lujo abrió esta pizzería en Buin, ideal para un almuerzo con aires campestres disfrutando de pizzas con productos de la zona y hechas en horno de leña.
Pizzería Pulcinella acaba de abrir en un pasaje escondido al lado de la Iglesia la Divina Providencia y es el nuevo epicentro de la pizza napolitana en la capital.
Ya está abierta nuevamente esta panadería de barrio, donde todos los días se hornea pan y pizzas de masa madre, hechos de forma artesanal. También tiene delivery.
Tiene 14 sabores que puedes pedir por trozo en el local o por delivery en coloridas y sabrosas cajas que combinan distintas variedades.
Casi frente al Costanera Center se encuentra este local, donde puedes probar pizzas fermentadas por 48 horas, livianas y de borde aireado Además, tiene pastas artesanales y cocteles de autor.
Unas adictivas pizzas de autor, fermentadas por 48 horas y de borde grueso, son la especialidad de esta nueva pizzería de Providencia, con agradable terraza interior. Y ojo, que los miércoles hay gin tonic a $ 2.000.
Desde 1938 funciona en el Portal Fernández Concha este histórico local, famoso por sus pizza de masa gruesa y con ingredientes bien chilenos como churrasco y lomito.
Zoldano's es una pizzería nueva en el centro y que tiene un desafío solo para valientes: comer un mega trozo, en un tiempo determinado. ¿El premio? Un mes de pizza gratis.