De todas las efemérides que se celebran en Chile, la del Día del Completo 2023 es la más sabrosa y una de las más esperadas y populares.

Y es que en el país es todo un emblema este sánguchito, una preparación transversal y que se puede disfrutar a cualquier hora, ya sea durante un almuerzo al paso o después de la pega junto a un schop y en compañía de los amigos.

Un clásico que, según cuenta la leyenda, nació en el Ex Bahamondes, hoy El Portal, local del Portal Fernández Concha que está abierto desde 1938.

Ese mismo año se habría originado el completo, cuando su dueño, Eduardo Bahamondes, trajo desde EE.UU. la idea del hot dog, el pan alargado con salchicha en su interior y al que le agregó algo más.

Ese “algo más” es la palta y el tomate más los aderezos en el caso del italiano, o el chucrut o la salsa americana en las otras versiones.

Tan popular se volvió con los años, que algunos lugares convirtieron al completo en su especialidad, como el caso de Dominó.

Las promociones que se vienen

La misma cadena que en 2009 decidió celebrar un día para este sánguche y la fecha que escogió fue el 24 de mayo.

¿Por qué ese día? Porque es la fecha en que abrió su primer local, el de calle Agustinas 1016, en pleno centro de Santiago y que 60 años después aun continúa abierto.

Y cómo es tradición, la cadena ya tiene todo listo para la celebración del Día del Completo 2023, el que al igual que en los años anteriores festejará durante dos jornadas y con varias promociones.

Así, partirá el martes 23 de mayo con 2×1 en Dominot, su completo 100% basado en plantas, y seguirá el miécoles 24 con 2×1 en su completo original, disponible en todos sus sucursales.

Además, como cada año se sumarán otros locales con más promociones, las que estaremos anunciando pronto.