Durante todo un fin de semana, el Parque Araucano, en Las Condes, se convertirá en la área verde más sabrosa de todo Santiago gracias a Echinuco 2023.

La nueva versión de una de las ferias gastronómicas más importantes del país y que tiene diferentes formatos, como su emporio, que se realiza en plazas.

Pero ahora vuelve con su formato de feria, el más esperado y multitudinario, y que en su regreso tendrá tres días dedicados a la gastronomía, aunque también ofrecerá mucho más que eso.

Todo desde el viernes 13 al domingo 15 de octubre, cuando Echinuco 2023 se tome el sector del Rosedal del Parque Araucano con su deliciosa propuesta.

La que tiene como protagonistas a los sabores chilenos y que podrás encontrar en la feria con más de 100 emprendedores de todo el país.

Además, en restaurantes, food trucks y en las clases de cocina que impartirán destacados chefs.

Qué probar y hacer en Echinuco 2023

Si vas, será difícil que no te tientes en Echinuco 2023. Y es que recorriendo su feria te encontrarás con las delicias de productores que estarán vendiendo muchas cosas ricas.

Como los pastelitos caseros de dulcería Colibrí, los quesos de 100% leche de cabra pasteurizada de Lupita o los postres hechos paletas de Ay María.

Ni hablar de las barras, una dedicada a los destilados y otra a cervezas artesanales hechas por mujeres, ideales para los días primaverales.

Joyas, artesanías, decoración y artículos de cocina son otros de los productos que encontrarás en su feria.

Y cuándo vayas al sector de food trucks y restaurantes, podrás probar hamburguesas, platos vegetarianos, pescados y mariscos, shawarmas y mote con huesillos y churros para el antojo dulce.

Además, la programación de Echinuco 2023 contempla clases de cocina a cargo de chefs chilenos como
Karin Brenner, Coco Pacheco, Pilar Rodríguez y Alfonso Barraza.

Aunque no todo será cocina en la feria, porque también encontrarás una jornada de adopción de mascotas y un show de Stefan Kramer el sábado, a las 7 PM.

Las entradas para Echinuco cuestan $ 4.000 y las puedes comprar en puerta u online a través de Passline. En tanto, personas de la tercera edad pagan $ 3.000 y niños hasta 12 años entran gratis.

Revisa también esta guía con más panoramas recomendados para hacer en primavera.

Parque Araucano

Dirección

Av Presidente Riesco 5968
Las Condes, Santiago Chile

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Teléfono

Horario

Lunes a domingo, 6 AM a 9 PM

Estacionamiento

En Av Presidente Riesco 5330

Edad

Todo público.

Con Reserva

No