Il Vicino es una nueva pizzería que abrió en calle Nueva Los Leones, en Providencia, en un caracol que poco a poco se ha ido convirtiendo en epicentro de las darks kitchens, es decir, locaes solo con delivery o para llevar.

Esta también tiene solo es formato, aunque pronto inaugurará una terraza con algunas mesas que darán hacia la calle para que las pruebes en el mismo lugar.

Además, lo que diferencia a estas pizzas es que se hacen en un horno Marana, único en Chile, que alcanza los 400 grados y tiene una base de piedra rotatoria, que logra una cocción perfecta por debajo de la masa, cosa de lograr esa base crujiente, borde aireado y masa elástica que caracteriza a la pizza napolitana.

Il Vicino: delivery o para llevar al paso

En Il Vicino encuentras 10 alternativas de pizzas, que van desde algunas simples como la Margherita ($ 8.500), de salsa pomodoro, mozzarella fior de latte, parmesano y albahaca fresca; o la Marinara ($ 6.500), que lleva solo salsa pomodoro san marzano dop y albahaca fresca.

Hasta opciones con sabores más intensos, como la Tartufo e funghi ($ 11.000), de base bianca de fior de latte, aceite de trufa, champiñones, parmesano y albahaca; o la Campagna ($ 9.500), con salsa pomodoro, mozzarella fior de latte, pecorino, berenjena, zucchini, parmesano, pimienta, albahaca.

Otra imbatible es la Napoli 87 ($ 10.000), de salsa pomodoro, mozzarella fior de latte, jamón cocido, parmesano, tomate cherry, aceitunas y albahaca; además de la Rúcula e prosciutto ($ 11.900), de salsa pomodoro, queso fior di latte, rúcula fresca, queso cabra y prosciutto.

Puedes encargar a domicilio a través de la página web de Il Vicino. Además, si la pides por Rappi te encontrarás con promociones, como dos pizzas Margherita por $ 8.000.

Il Vicino

Dirección

Nueva Los Leones 050
Santiago, Providencia Chile

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Teléfono

Website

https://www.ilvicino.cl/

Horario

Martes a sábado, 5 PM a 10 PM. Domingo, 1 PM a 6 PM