La Argentina Pizzería: tesoro de la pizza porteña desde $1.800 la porción
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Es un imperdible en barrio Italia, conocido por sus pizzas al estilo porteño con más de medio kilo de muzza encima y donde puedes probar un trozo desde los $ 1.800. Ojo, que hay opciones veganas.
La Argentina Pizzería es todo un imprescindible de barrio Italia.
Te hablamos del local bien porteño que abrió a principios de 2018 Juan Manuel Pena Passaro y que ha permanecido con su sello y calidad intacta.
La de la pizza hecha al estilo de la que se come en el famoso local El Cuartito, en Buenos Aires.
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Una de masa gruesa y crocante, cosa de que soporte el cerca de medio kilo de mozzarella, “la muzza” que lleva encima, tal como la hacían sus abuelos italianos –Giovanni y Laureta– cuando llegaron a Buenos Aires en 1949.
Y que puedes probar por trozo desde los $ 1.800.
Queda increíble si le pones encima fainá ($ 800) de harina de garbanzos, al más puro estilo argentino.
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También la puedes acompañar con una cerveza como la Quilmes ($ 3.100), bien helada, o alguna de las artesanales, como la Rompe Olas ($ 5.900), Amber o Pale Ale.
Incluso puedes pedir tu cerveza en versión michelada (más $ 1.000), le agregarán sal, Tajín y jugo de limón.
Tsunami de muzza en La Argentina Pizzería
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Como te contábamos, uno de los imperdibles de La Argentina Pizzería es la pizza Muzzarella, que tiene una base de tomate y 400 gramos de muzzarella, y que puedes pedir por porción ($ 1.800), chica ($ 5.600), mitad ($ 5.600) o grande ($ 9.900).
Además, le puedes sumar distintos ingredientes o incluso pedir mitad y mitad.
Puedes probar la de jamón morrón ($ 16.360 la grande) o la napolitana rúcula ($ 15.000 la grande), por ejemplo.
Otra alternativa es que te tientes con fugazzas queso ($ 9.900 la grande), que son una delicia de 400 gramos de cebolla y 400 gramos de muzzarella.
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También hay versiones veganas, como las pizzas vegan muzza ($ 1.500 el trozo) o las pizzas Fugazzas, de las que hay versiones de sólo cebolla, sin queso y puedes pedir con tomates secos y rúcula ($ 10.710 la grande), por ejemplo.
Otra alternativa vegana es la pizza de cancha, que tiene una base de salsa de tomate y 400 gramos de salsa de tomate, sin queso. Puedes pedirla con morrón y rúcula ($ 13.600), por ejemplo.
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Si se trata de los postres, prueba el flan mixto ($ 4.000), una maravilla, con caramelo, dulce de leche y crema; o los panqueques con dulce de leche ($ 3.500).
También helados como el Mantecol ($ 4.500), hecho barras de mantecol y mantequilla de maní.
Puedes ver también esta guía con más lugares recomendados para comer en barrio Italia.
![La Argentina Pizzería](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2018/12/la-argentina-pizzeria-juanma-listo.jpg)
La Argentina Pizzería
Dirección
Av Italia 989
Providencia,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://laargentinapizzeria.cl/
Horario
Lunes a jueves, 10.30 AM a 10 PM. Viernes y sábado, 10.30 AM a 11 PM. Domingo, 12.30 PM a 8 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
No
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