La Posada El Canelo: comida típica chilena y piscina en el Cajón del Maipo
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Justo en la entrada de El Cajón del Maipo, a 20 minutos de Santiago, se encuentra este restaurante donde puedes ir a almorzar y luego pasar la tarde refrescándote en sus piscinas. Y todo en medio de un entorno campestre.
En los años 30, La Posada El Canelo comenzó a funcionar -tal como su nombre lo revela- como una posada justo en la entrada del Cajón del Maipo.
Luego se convirtió en un restaurante y hoy ya tiene más de 50 años de tradición ofreciendo comida típica chilena en medio de un entorno campestre.
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Apenas toma 20 minutos desde Santiago llegar a este lugar, ubicado entre Las Vizcachas y el pueblo de San José de Maipo, donde hay una casona de dos pisos, generosas terrazas bajo la sombra de árboles y dos piscinas, que son unos de sus principales atractivos.
Así, puedes ir a La Posada El Canelo a cambiar de aire, a probar platos de sabor campestre y capear el calor nadando frente a los cerros de este sector.
Cocina chilena en el Cajón del Maipo
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Lo mejor de todo es que hay diferentes programas, como el de menú de almuerzo más piscina, que cuesta $ 19.000 y $ 16.000 para adultos mayores, e incluye entrada, fondo, postre y té o café. Mientras que los niños hasta 8 años solo pagan el costo del menú ($ 13.000).
El almuerzo puede partir con una empanada de pino al horno o palta reina, por ejemplo, y seguir con pastel de choclo, costilllar con agregado o plateada con salsa de champiñones como plato principal.
¿Y el postre? Puede ser leche asada, por ejemplo y en verano un trozo generoso de sandía o melón.
También puedes tomar el menú solo ($ 9.000 de martes a viernes y $ 15.000 los fines de semana), sin piscina, o probar algunos de los platos de la carta de cocina típica de La Posada El Canelo.
Cazuela de ave, lomo a lo pobre, escalopa kayser o milanesa y tortilla de verdura para los vegetarianos están entre sus opciones.
Para tomar, imperdibles son sus jarras de vino con fruta, ya sea la de tinto con frutilla o la de blanco con chirimoya.
A piscinear en El Cajón del Maipo
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Ojo, que si no quieres ir a almorzar, las piscinas de La Posada El Canelo también están disponibles para ir a disfrutarlas solas, de 11 AM a 6 PM.
Cuesta $ 9.000 por persona, a exepción de los niños de 2 a 4 años, que pagan $ 4.500, y los mayores de 60 años, qe pagan $ 6.500.
Eso sí, por el aforo reducido que exigen las normas sanitarias, están priorizando a quienes tomen el programa completo.
Si vas solo a piscinear, debes saber solo se permite el consumo del lugar, así que puedes pedir algo de la carta, ya sea una empanada o un jugo natural, por ejemplo.
Puedes revisar todos los programas y promociones de La Posada El Canelo en su página web.
Puedes ver también esta nota con las piscinas más refrescantes de Santiago.
![La Posada El Canelo](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2021/01/Posada-El-Canelo-2-OK.jpg)
La Posada El Canelo
Dirección
Camino El Volcán 5472
Santiago,
Chile
Teléfono
Website
http://www.laposadaelcanelo.cl/
Horario
Martes a domingo, 12 AM a 5 PM (restaurante) y 10 AM a 5 PM (piscina)
Estacionamiento
En el lugar, gratis
Con Reserva
Sí
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