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Los Vikingos: el restaurante temático con hambre de conquista en barrio Brasil

Por Loreto Gatica19 Nov 2023

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Los Vikingos: el restaurante temático con hambre de conquista en barrio Brasil — Foto: Carolina Vargas

Es uno de los primeros restaurantes temáticos y está en barrio Brasil. Ahí, entre escudos y espadas, puedes probar coctelería de autor, cortes como el tomahawk y hamburguesas de más de 400 gramos.

Los Vikingos esta en una amplia casona de la calle Cumming,en barrio Brasil, y es uno de los primeros restaurantes temáticos de Santiago.

Uno pet friendly y con terraza, donde ya de entrada te recibe un vikingo, personaje que armado de espada, casco y lanza, te conduce entre los distintos salones del lugar.

Y donde lo que rige es el estilo vikingo, aguerridos comerciantes o guerreros marinos, originarios de los países nórdicos, que a grandes rasgos, se caracterizaban por ser una población intrépida, que se embarcaba en expediciones en busca de la conquista.

Es más, aquí te encontrarás con salones que rinden culto a sus deidades, como Odín quien era el Dios supremo y reinaba desde Valhalla, el majestuoso salón de los caídos.

Una carta para un hambre voraz de conquista

Y, como podrás imaginarte, la carta está pensada para un hambre voraz, digna de un guerrero.

Puedes probar por ejemplo la Parrilla Tradicional ($ 42.990), que trae un corte de lomo liso de 350 gr; pollo; dos chuletas de 300 gr; dos prietas; una longaniza; un costillar de 300 gr; y papas cocidas.

Otra opción es elegir uno de los cortes clásicos de la casa, el Tomahawk de Odin ($ 41.990) que ojo es para compartir, se trata de 1 kg. de carne de ternera con hueso, cocinada a baja temperatura, que puedes acompañar de Papas fritas ($ 4.890), por ejemplo.

Además de la Hamburguesa Thor ($ 14.450) que es una hamburguesa de 400 gr, con queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y poroto verde, en salsa de la casa.

Y si se trata de los cocteles, prueba El Gran Loki ($ 10.190), que ojo es de 550 cc, y lleva gin, menta, jugo de limon, syrup y espumaoso Viñamar Brut.

O el Ragnarök ($ 7.690), de pisco macerado en maracuyá, con bourbon, jugo de limón, syrup y Bitter Araucano.