Maillard Deli es un local con terraza y una vitrina donde encuentras cocina rica, basada en ingredientes de temporada. Una de lujo,  a cargo de Isidora de la Cuadra, chef que pasó por el  Noma, el restaurante de Copenhague emblemático de la cocina nórdica y que ha sido elegido como el mejor del mundo varias veces.

Y donde encuentras de todo para lucirte si tienes invitados o simplemente quieres darte un gusto en casa.

De hecho, puedes sentarte en la terraza y probar alguna de las opciones para comer ahí, como el “queque de naranjas y almendras” ($ 2.200) o el de “pomelo” ($ 2.200), una maravilla con un toque ácido, y unas gotas de Aperol.

¿Salado? Prueba el “sándwich de roast beef” ($ 5.900), con una buena porción de roast beef hecho ahí, y coleslaw de zanahoria, repollo y mayonesa con un toque de ají verde.

Maillard Deli: El picoteo perfecto

¿Qué llevar en Maillard Deli? El “pollo asado” ($ 12.000 el kilo), de campo, bien crocante y con una salsa de cebollas quemadas y un toque de limón.

Que puedes acompañar con la misma ensalada “coleslaw” ($ 2.000) la porción, o con “arroz marroquí” ($ 2.500 la porción), con fideos cabellos de ángel tostados y pasas.

Otra alternativa son los “quiche” ($ 10.000 para 4 o 5 personas), como el de espinaca, nuez y queso.

Y ojo que que aquí encuentras de todo para el picoteo, como el “hummus” ($ 3.000), de garbanzos, con tahíne, comino y limón, además de salsas para untar como la “relish” ( $ 4.500) de mayonesa vegetal, pepinillos, hierbas y cúrcuma.

Maillard Deli

Dirección

Av Alonso de Córdova 4308-B
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

992375467

Estacionamiento

Lunes a viernes 8.30 AM a 8 PM Sá. y do., 10 AM a 4 PM