Newen Lamngen quiere decir “fuerza de hermanas” en Mapudungun y probablemente te suene, porque es el nombre de la primera cafetería mapuche de Santiago.
Es la que abrió en 2018 en el segundo piso del Mercado Tirso de Molina (en el local 215), a pasos de La Vega Central.
La misma que por problemas administrativos estuvo cerrada y que acaba de reabrir, con más platos en su carta y a cargo de Aurora Luncumilla y Erika Pilkil, quienes trabajan con sus sobrinas y nietas.
Qué probar en Newen Lamngen
Aquí puedes partir temprano, al desayuno, con alguna de las infusiones o café de trigo por ejemplo, acompañado de unas sopaipillas recién hechas, con mermelada casera para untar ($ 3.000).
Suma alguna de las tortas, como la “tartaleta de mousse de avellanas” ($ 2.000).
A la hora de almuerzo, te encontrarás con una pizarra donde se anuncian platos como charquicán de cochayuyo ($ 3.500), porotos ($ 2.500) o pulmay ($ 5.000), el cocimiento chilote con longanizas, costillar, pollo, cholgas y choritos.
En Newen Lamngen también hay opcines veggies, como la tortilla de acelga ($ 3.000), que no se hace con huevos, sino con verduras como zanahoria, pimentón y harina de piñones.
Ojo, que todos los platos vienen con sopaipillas o pan amasado, pebre y una ensalada surtida.
Newen Lamngen
Dirección
Artesanos 750
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Jueves a lunes, 10 AM a 5 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, con propina
Edad
Todo público
Con Reserva
No
