Obento es la nueva cocina virtual de José Ozaki, el chef nacido en Lima de madre chilena, papá peruano y abuelos japoneses, conocido por su sazón nikkei, que de seguro has probado en restaurantes como Piso Uno y República Nikkei
Su nueva apuesta es por el delivery, en una versión mucho más japonesa y callejera, con un formato de almuerzo popular típico de país asiático.
Se trata de la bento box, una especie de tupper japonés con distintas divisiones y en las que encuentras diferentes preparaciones de cocina casera y cotidiana, vitales para un almuerzo equilibrado.
¿Qué pedir? El obento ($ 7.500) que, tal como en Japón, cambia todos los días. Puede tocarte, por ejemplo, tamagoyaki, similar a una tortilla en base a huevo con verduras, más camarones en tempura, edamame y yakiniku, que es carne a la parrilla con arroz gohan.
Otra alternativa es que pidas alguno de los platos, como el Meat Tan Men ($ 4.500), un caldo concentrado con carne, vegetales y fideos de trigo.
O el Especial Tan Men ($ 4.500), que además del caldo concentrado con carne vegetales y fideos, trae camarones.
Los pedidos en Obento se hacen de lunes a sábado. con un día de anticipación, a través de la página web. del Instagram o del WhatsApp +569.82946441
Ojo, que hay cupo hasta las 5 PM del día anterior.