Por Finde

Bao Bar

A fines de abril abrió en una casona de Manuel Montt, al llegar a la esquina de Keller, este bar que se especializa en preparar baos, ese bollo suave, esponjo y hecho al vapor, típico de la cocina callejera asiática. Pruebe cualquiera de las cinco preparaciones que tienen ahí con distintos rellenos, todos por $ 2.500 c/u. Pida el de ossobuco deshilachado, el de pescado frito -bien crocante, con una fritura hecha con tinta de calamar- y el de chanchito con jalapeño, que es uno de nuestros favoritos.

Hay que pedir desde dos unidades para quedar bien. Ojo también con la tortilla de papas con un toque de curry; al igual que los baos, la hace el neozelandés Kerry McLaughlin.

Si quiere conocer más lugares donde probar los bao, haga click aquí.

DONDE: Av. Manuel Montt 925
TELEFONO: 232674334
HORARIO: Ma. a ju., 6 PM a 1 AM. Vi. y sá., 6 PM a 2.30 AM
ESTACIONAMIENTO: Por calles aledañas, gratis.

Italia Maestro Pizzero

En toda la esquina de Manuel Montt con Linares, está este local con estilo de fuente de sodas, sencillo y con una cocina donde preparan increíbles pizzas al estilo napolitano. Su cocinero italiano prepara ahí unas deliciosas “margherita”, con salsa de tomate, mozzarella y queso parmigiano con denominación de origen ($ 7.600 para cuatro) o la de “lasaña” ($ 8.700 para dos), que combina lo mejor de estos dos platos italianos. Puede pedirla prehorneada, para terminar de hornear en casa.

¿La pizza es su mayor tentación? En este link le recomendamos las más sabrosas.

DONDE: Av. Manuel Montt 1046
TELEFONO: 227007893
HORARIO: Ma. a sá., 1 PM a 4 PM y 7 PM a 11 PM
ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, con propina.

Cuatro Bocas

Casi al frente de Maestro Pizzero, está Cuatro Bocas, uno de los bares más onderos del momento en Manuel Montt. Es amplio, con terraza y una carta donde lo que mandan son las albóndigas o meatballs, que es como se les conoce en EE.UU. a esas bolitas. Aquí hay de carne, pero también un par vegetarianas, hechas con porotos negros o quínoa, que puede probar con la salsa que usted elija. También puede pedirlas en platos ya armados, como las “bocas de quínoa crocante” ($ 6.500), que vienen con ensalada de rúcula con zapallo asado y chutney de mango.

¿Busca algo similar a Cuatro Bocas? Revise nuestro especial “Invasión de albóndigas”.

DONDE: Manuel Montt 983
TELEFONO: 9.97995117
HORARIO: Martes y miércoles, 12:30 PM a 1 AM. Jueves a sábado, 12:30 PM a 2 AM.
ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, con propina.