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VGN: el nuevo sushi basado en plantas y consciente que debes probar

VGN es un sushi basado en plantas que, a través de 15 opciones de rolls, busca conquistar incluso a los que no son veganos.

Foto: VGN

VGN es un sushi basado en plantas que, a través de 15 opciones de rolls, busca conquistar incluso a los que no son veganos.

VGN es un nuevo sushi basado en plantas, es decir,  elaborado sin ningún componente de origen animal, por lo que se trata de una opción consciente y amigable con el planeta.

tiene el sello de Primal Foods, una de las primeras cadenas de comida vegana de Chile, los mismos conocidos por sus superalimentos que, incluso, encuentras a granel, junto con opciones como distintos tipos de harina y avellanas en su tienda de El Cantagallo.

Foto: Valentina Miranda Vega

Son cerca de 15 alternativas de rolls las que que encuentras, las que además tienen la particularidad de que a través de sus nombres invitan a cumplir un rol en la lucha contra el cambio climático.

Es decir, VGN Sushi se preocupa de tu salud y del planeta a la vez.

¿Cuál es tu roll?

Foto: Valentina Miranda Vega

Así, puedes escoger tu “roll” por el nombre o por los sabores que más te gusten.

¿Un ejemplo? El pacifista roll ($ 4.990), con queso crema vegano, tofu y camote, envuelto en mango con sésamo y salsa de maracuyá.

O el animal lover roll ($ 5.490), con queso crema vegano, zanahoria y palta con acevichado de porotos.

Otra alternativa es el composter@ roll ($ 5.490), de arroz negro, palta, mango, pepino con ensalada y mix verde.

Además del flexitarian@ tempura roll ($ 4.990), de queso crema vegano, con seitán, camote, cebollin, apanado en panko, más salsa acevichada.

Lo puedes pedir por delivery a través de su página web de VGN Sushi.

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