Sólo novedades: 10 nuevos lugares en Santiago para ir a conocer en vacaciones de invierno
Cafeterías, bares, restaurantes y hasta salas para ver exposiciones están entre las novedades para visitar en la capital.
Cereal Boom
Entre los lugares nuevos en la capital, hay uno que de seguro les encantará a los niñas y niñas, Cereal Boom.
Es nada menos que el primer bar de cereales de Chile. Es decir, un lugar donde puedes probar a cualquier hora del día esta preparación tan típica del desayuno.
Son más de 150 variedades,y que puedes probar en bowls con helado y toppings como trocitos de Super 8, cholate Terencito, marshmellows, galletas Morocho, gomitas, Amberries y Chubi.
Además, en el lugar hay juguetes para entretenerse, un columpio silla para tomarse selfies y juegos de mesa para esperar el pedido.
¡Si hasta encontrarás una cama para sentarse con una bandeja a probar cereales como si estuvieras en tu casa!
Cereal Boom
Dirección
Los Conquistadores 1730, zócalo
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/cerealboom_chile/
Horario
Martes a viernes, 9 AM a 7.30 PM. Sábado, 10 AM a 8 PM. Domingo, 10 AM a 7 PM
Estacionamiento
En calles aledañas
Con Reserva
No
Simonetta Pizzería
En Providencia hay varios lugares donde probar buenas pizzas. Una lista a la que ahora su suma Simonetta Pizzería.
Un local que acaba de abrir sus puertas en Av. Nueva Providencia, muy cerca del Metro Los Leones, que tiene una terraza en la calle, una barra interior y una vitrina donde se lucen sus pizzas.
Las que tienen la característica de ser al estilo romano. Es decir, unas pizzas de masa hecha con un blend de harinas, que le aporta un mayor valor nutricional, y de larga fermentación, de mínimo 24 horas.
¿El resultado? Una masa ligera, aireada, esponjosa por dentro y crujiente en su exterior.
Además, tienen otra característica: se hornean en grandes bandejas se venden al taglio o al corte, con trozos rectangulares y que cuestan desde $ 2.400.
Simonetta Pizzería
Pizzería
Dirección
Av. Nueva Providencia 2208
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/simonettapizzeria/
Horario
Lunes a sábado, 12 PM a 11 PM
Con Reserva
No
Parrilla Libre Maipú
Para los fans del tenedor libre hay un nuevo imperdible: es Parrilla Libre Buenos Aires Maipú, un restaurante donde puedes ir a probar todas las carnes a las brasas que quieras.
Cortes como lomo vetado o filete, además de embutidos de elaboración propia, que disfrutar junto a agregados como ensaladas, papas fritas y arroz, por ejemplo.
Además de postres como suspiro limeño, tiramisú, panna cotta, mousse de menta, cheescake, churros, panqueques y calzones rotos.
Todo por un precio fijo de $22.999 los adultos y $ 12.000 los niños y niñas de 5 a 12 años.
Parrilla Libre Buenos Aires Maipú
Dirección
Nueva San Martin 115
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/parrillalibrebuenosaires/
Horario
Martes y miércoles, 12.30 PM a 6 PM. Jueves, 12.30 PM a 8 PM. Viernes y sábado, 12.30 PM a 10 PM. Domingo, 12.30 PM a 5 PM
Estacionamiento
En el lugar
Con Reserva
No
Café Tudor
¿Te imaginas disfrutar de un café y algo dulce mientras aprecias vistas panorámicas de Santiago? Eso es lo que ofrece el Café Tudor.
El lugar que abrió sus puertas en un rincón único, la cima del cerro San Cristóbal y sobre la estación Cumbre del renovado Funicular.
La que además es la cafetería más alta de toda la ciudad, ya que se ubica a 820 metros sobre el nivel del mar.
De hecho, la llegada es ya una experiencia en sí, ya que hasta ahí puedes ir caminando -y aprovechas de hacer ejercicio-, por el Teleférico o el Funicular.
De esta forma llegas directo al café, que se encuentra al lado de la Terraza Bellavista y sobre la sala de máquinas del Funicular, en una construcción que data de comienzos del siglo XX y es obra del arquitecto Carlos Landa.
Y tiene dos espacios: una cafetería moderna con terraza al aire libre y rodeada de naturaleza y el salón dentro de la Casa Tudor.
Café Tudor
Cafés y teterías
Dirección
Cerro San Cristóbal
Santiago,
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/funicularsantiago/
Horario
Martes a domingo, 10 AM a 6 PM
Con Reserva
No
Mercado del 14
Si vas al que era el sector de la terrazas en Mallplaza Vespucio, lo encontrarás renovado y cargado de sabor gracias a Mercado del 14.
Un nuevo y colorido espacio ubicado en el primer piso, con 2.100 m2 de superficie y en los que posee varias propuestas gastronómicas, 17 en total.
Entre ellas las nuevas sucursales de lugares conocidos. Como La Argentina Pizzería, el imperdible local en barrio Italia a cargo de Juan Manuel Pena Passaro y que ahora conquista acá con sus pizzas.
Unas de masa gruesa y crocante, con cerca de medio kilo de mozzarella encima, tal como la hacían sus abuelos italianos, Giovanni y Laureta.
Además de un clásico de la cocina chilena, El Hoyo, el que tien más de 100 años de tradición en Estación Central, cuna del terremoto y famoso por su pernil.
Mercado del 14
Dirección
Av. Vicuña Mackenna 7110
Santiago,
Chile
Teléfono
Website
https://www.mallplaza.com/cl/mercado-del-14
Horario
Lunes a domingo, 9 AM a 2 AM
Estacionamiento
En el lugar
Edad
Todo público
Con Reserva
No
Daniel’s Bakery
Si eres un goloso de corazón, de seguro conoces Daniel’s Bakery, el café y restaurante ubicado en una casa de dos pisos en pleno barrio residencial de Ñuñoa y con el que en 2016 Daniel Glukman cumplió su sueño glotón.
El que tiene ese dejo de pastelería norteamericana, al estilo de lo que aprendió en su pasantía por la prestigiosa Bakery Café Amy’s Bread, con varias sucursales en Nueva York.
Una pastelería donde no se usan sucedáneos, sólo ingredientes naturales, muy ligada al comfort food. Algo que también se replica en el segundo local de Daniel’s Bakery, el que acaba de abrir en el tercer piso del Mallplaza Egaña.
Se trata de uno amplio, luminoso y que, tal como sucede en el local original, también es pet friendly.
Y que apenas entras te tienta con su pastelería en vivo, ya que se elaboran a la vista de todos los que transitan por el mall las donuts old fashion o se terminan con su cubierta de marshmallow los Brownie Rocky Road ($ 3.200), que tiene una base de nuez y mucha mantequilla, con otra capa de brownie y cubierta de marshmallow, que se pide caliente, cosa de que se derrita y estire.
Daniel’s Bakery Mallplaza Egaña
Dirección
Av Larraín 5862
La Reina,
Región Metropolitana
8320135
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/danielsbakery/?hl=es
Horario
Lunes a sábado 10 AM a 8.30 PM. Domingo, 11 AM a 8 PM
Estacionamiento
En el lugar, descargando parking Fpay
El Madrileño
El Madrileño es una de las novedads en barrio Italia y de seguro se convertirá en uno de tus bares favoritos en este sector.
Eso, porque a cargo de su cocina encuentras a Mathias González, quien fue jefe de cocina del premiado 99 Restaurante.
Acá, se luce con la gastronomía española, pero con una enjundia chilena sabrosa a rabiar.
Por ejemplo, entre sus opciones de tapeos están las croquetas, las clásicas de jamón ($ 6.500), pero también de jibia ($ 5.500), de bechamel con un producto más chileno. ¡Deliciosas!.
Otro podría ser la ensaladilla rusa de sierra ahumada ($ 3.500), un pincho en el que en vez de usar el atún en tarro o aceite de oliva como se hace en España, se utiliza una sierra que se limpia cura y ahúma en el lugar; o el Pincho de morcilla ($ 2.500), con romesco y encima pimentón asado encurtido.
Además de platos de fondo como las carrilleras y arroz caldoso ($ 10.500), cocinadas en una salsita de Pedro Jiménez, variedad de uva blanca española, demiglace, cebollas encurtidas y cebollas crispi para darle crocante.
El Madrileño
Dirección
Condell 976
Providencia,
Región Metropolitana
8320135
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/el_madrileno.cl/?hl=es
Horario
Miércoles a sábado de 1 PM a 4 PM y de 7 PM a 11 PM Domingo 1 PM a 4 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, con propina
Hamburqueta
Una de las novedades en el barrio Franklin la encuentras en la misma galería de Franklin con San Diego donde está Maestranza.
Es Hamburqueta, una sanguchería donde la querida marraqueta es la protagonista. Aunque no se trata de cualquier sino las de Panadería Departamental, la misma que en 2022 ganó el concurso a la Mejor Marraqueta de Santiago.
Una crujiente, de buen porte y que todos los días llega fresca al local. La misma que luego pasa enmantequillada por la plancha para robarse la película en los sánguches.
Como las hamburguesas, sus especialidad y con una hamburguesa hecha en el lugar, jugosita, y acompañadas de unas adictivas papas fritas, también caseras.
Hay cerca de 10 variedades, como la Queta cherry ($ 7.900), una maravilla con tomate cherry caramelizado, aros de cebolla apanados en panko, queso mozzarella, lechuga y la mayo casera; o la Queta azul ($ 8.900), que lleva queso azul, pimentones salteados, palta albahaca y mayo.
Además de los quetapletos, los completos en marraquetan tan populares en las casas, y que acá pruebas en variedades como el italiano ($ 2.900) o el especial mayo ($ 2.000), con chucrut y mayo casera. ¡Para volver por ellos!
Hamburqueta
Sangucheria
Dirección
Franklin 1215, local 16
Santiago,
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/hamburqueta/
Horario
Lunes a domingo, 10 AM a 6 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Centro X
Entre los lugares nuevos está Centro X, un nuevo recinto ubicado en el Mall Plaza Los Domínicos y que estará dedicado a las exhibiciones que apuestan por la tecnología.
Como la primera que se organiza ahí, Egipto The Experience, una nueva exposición inmersiva.
Ahí, te espera un entretenido viaje hacia el antiguo Egipto, en el que puedes aprender de forma interactiva y lúdica sobre la vida de esta importante civilización, ideal para ir en familia.
Antes, eso sí, una recomendación: lleva tu celular cargado. Y es que durante el recorrido te irás cruzando con códigos QR que hacen más entretenido el contenido.
Centro X
Dirección
Av. Padre Hurtado Sur 875, Las Condes, Región Metropolitana
Santiago,
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a domingo, 10 AM a 8.30 PM
Dulces Rufiko
Justo a la salida del Metro Los Leones de la Línea 6, en Providencia, abrió un nuevo lugar muy kawaii, Dulces Rufiko.
La pastelería japonesa que partió solo con encargos y que ahora tiene este local bien kawaii, con carteles de neón y algunas mesas y un sillón para sentarte a probar sus delicias dulces de sabor asiático.
Aunque su formato también es al paso y puedes comprarlas para comer en el camino o en casa si que no te tientas antes.
Apenas entres te vas a tentar con su vitrina donde están los mochis, los coloridos pastelitos de harina de arroz aglutinada, esponjosos y suavecitos, con distintos rellenos.
Entre ellos cheescake frambuesa, Oreo, trufa ron y tiramisú, por ejemplo. Y los puedes comprar por unidad ($ 2.000) o en packs de tres ($ 5.000), seis ($ 9.000) y 12 ($ 17.000).
Además, hay taiyakis, dorayakis y dangos, brochetas de bolitas de harina de arroz, de sabores como matcha y frambuesa, y a los que les puede poner toppings.
Dulces Rufiko
Dirección
Av. Providencia 2309
Santiago,
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/dulces.rufiko/
Horario
Lunes a viernes, 7.30 AM a 8 PM. Sábado y domingo, 11 AM a 7 PM
Con Reserva
No
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