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Wok a Holic: El nuevo local de cocina fusión asiática en Patronato

Por Loreto Gatica06 Feb 2020

Comer

barrio Patronato

Wok a Holic: El nuevo local de cocina fusión asiática en Patronato — Foto: Valentina Miranda Vega

Wok a Holic es un ondero local que acaba de abrir en Patronato, donde encuentras platos al wok y otros de fusión asiática, Japón, Corea y China por ejemplo.

Wok a Holic acaba de abrir en Patronato, en la calle Río de Janeiro, que se ha hecho conocida como epicentro de la cocina coreana, con imprescindibles como BunSik y Oiso, el local con una de las mejores versiones de alitas de pollos fritos que hemos probado aquí en Finde.

Y lo que ahí encuentras, es un espacio ondero, simple, con barra y una carta con platos al wok y otras alternativas que fusionan y muestran, distintos sabores de la cocina asiática, como Japón, Corea y China por ejemplo.

Además de opciones originales e ideales para compartir, como las “mandú” ($ 4.500 las seis unidades), empanaditas de masa delgada, clásicas coreanas, parecidas a las gyosas, que van rellenas de chancho y cebollín.

O si prefieres, de camarón ($ 5.000).

¿Más? Prueba los “Tok ko chi” ($ 3.990), que son cuatro brochetas de masa de arroz frita, salsa picante y maní, un clásico de la cocina callejera coreana.

Wok a Holic, Asia en un plato

Y como te contamos, en Wok a Holic hay platos que fusionan distintos sabores del continente asiático, como los “Coconut curry udon” ($ 5.500), un tipo de fideo de trigo más grueso y suave, típico de la cocina japonesa, con curry, vegetales salteados y crema de coco.

O la “Carne Mongoliana” ($ 6.500), la clásica salteada al wok, con coliflor y cebollín, acompañada de arroz a papas rústicas.

¿No te decides? Prueba un poco de todo.

En Wok a Holic, hay “lunch box” ($ 6.990), menú del día o Teishoku, al estilo japonés, que es una bandeja -como la de la foto principal-, con distintas divisiones y platos que cambian día a día.

Puede tocarte sushi de salmón y queso crema, envuelto en palta por ejemplo, además de hosomaki -mini sushi envuelto en nori-, con salmón en el interior y edamame, las adictivas vainas se soya con salsa para untar.

Todo más ensalada y bebida.