¿Pizza de lasaña? Antes de que asome tu prejuicio, piensa que esta fusión viene de una de las mejores pizzerías de Santiago, Pizzería Italia en Manuel Montt. y que es la oda de un pizzaiolo a los dos platos favoritos de su Italia natal.
Café Cajú acaba de abrir en Vitacura y es un "100% Plant Based Bakery & Restaurant", todo vegano y con brunch tenedor libre los domingos.
El barrio Meiggs está ubicado en Estación Central y es uno de esos imperdibles cuando se trata de buscar nuevas picadas, y no solo te hablamos de compras, hay restaurantes insuperables, de muy buena relación precio calidad. Aquí nuestros imbatibles.
¿Buscas un regalo de Navidad? ¿O para el amigo secreto? Mira estas tres tiendas chinas con las mejores alternativas de precio y calidad.
Joan Roca es el chef de El Celler de Can Roca, el restaurante de Girona con 3 estrellas Michelin y dos veces elegido como el mejor del mundo en "The World's 50 best". ¿Qué restaurantes le gustan en Chile? Mira sus favoritos, y de paso, anota su receta para el éxito.
El Bodegón es un bar y restaurante más informal, que acaba de abrir en el espacio continuo a La Vinoteca en Nueva Costanera, y donde puedes probar los vinos a precio de tienda.
The Singular Hotel, es uno de lujo ubicado en Merced, casi esquina con Lastarria, donde en el primer piso, encuentras un restaurante con los mejores prodductos de la Patagonia.
Happy Days Waffles es un pequeño local donde encuentras waffles pops, paletas de esta masa crocante, con opciones como trozos de snickers por ejemplo.
Burgerdog es un nuevo local en Providencia, donde encuentras la burgerdog: una hamburguesa de forma alargada como un hot dog y rellena de queso cheddar, en 10 tentadoras versiones.
Áurea Restaurante, acaba de abrir en Antonia López de Bello, con una preciosa terraza, coctelería de autor y especial énfasis en el producto chileno.
¿Puede haber algo más tentador que el pollito frito? ¡Sí! Quizás unas calugas de pescado recién hechas o mejor aún, una hamburguesa jugosa, tan alta que cueste abarcarla de una sola mordida. Aquí 4 platos "fast food" que ahora son "fast good".
"Sakumu" en japonés quiere decir "construir sueños" y es el nombre de la pastelería que Mayumi Ehijo, la pastelera que hace pedidos para restaurantes como el Japón y que acaba de abrir en Merced con Lastarria.
Gringos es un pequeño local en la Portada de Vitacura, de esos que podrían pasar desapercibido si no estás atento. ¡Y sería un error terrible! Porque es todo un imperdible, con pan hecho en el lugar y un sabor que de seguro te hará querer volver más de una vez.
Café Cultura, es una de las primeras cafeterías de especialidad que abrió en Santiago, donde además encuentras una escuela de café. y una máquina con la que tuestan los granos in situ.
Ubicada en el primer piso del restaurante Squella, un histórico de barrio Brasil, Caleta 94, es de esas picadas que no se olvidan, con productos fresquísimos y a muy buen precio.
Seleccionamos 4 cebiches imbatibles para los adictos a este plato de sabor intenso y fresco. Ojo que más de alguno se dice afrodisíaco.
La Porchetta es un restaurante italiano que está al frente al Centro de Justicia de Santiago y donde venden este clásico sándwich de la Toscana, en Italia. Es carne de cerdo dorada y jugosa puesta dentro de una marraqueta.
Piso Uno, el restaurante a cargo de José Ozaki en Providencia, tiene un brunch imbatible que por ser fin de semana largo, esta semana funciona jueves, viernes y sábado.
Macerado, es un restaurante que abrió en 2017 en pleno barrio residencial de Algarrobo, y es un imperdible si andas por la zona. Reserva en la terraza trasera con un gran bar y parrilla, ideal para probar su carta de productos fresquísimos y de la zona.
¿Lomito? Esa es la especialidad de Fuente Mardoqueo, la sandwichería que partió en Yungay en 1989 y donde el lomito al estilo bávaro, jugoso y enorme, es una institución.
Patio La Dominga, está literalmente en el patio de una casa en pleno Cajón del Maipo, donde encuentras un horno a leña, desde donde salen imperdibles pizzas de estilo napolitano, de masa elástica borde un tanto más grueso y adictivo fior di latte.
Taquería 14 es un pequeño local con buenos tacos y michelada a "luca" en Vicuña Mackena, casi al llegar a Diagonal Paraguay. Donde además hay unos ají rellenos a "luca" de ensueño.
Ciento Once Restaurant es de una de esas joyitas imbatibles y todavía secretas en calle Loreto. Se trata de una muy buena barra con coctelería
Le Bistro Viet, es el nuevo restaurate vietnamita que Gaëtan Eonet el mismo chef francés detrás de Le Bistrot en Providencia, acaba de abrir en el segundo piso de Galería Lastarria.
Polvo bar de vinos, acaba de abrir en Bellavista y está dando que hablar por su apuesta de gastronomía local y carta de vinos de pequeños productores.
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