“Mona Chita” ($ 7.500) es un cóctel de autor que encuentras en Cordillera Restobar, un nuevo local de barrio Bellavista y que tiene la particularidad de que a la mezcla de gin, vodka, menta fresca, cubos de limón sutil y jarabe de goma, se le agregan Peta Zetas, los caramelos carbonatados que literalmente explotan en tu boca.

De hecho, los Peta Zetas están enllantados en la copa globo en que se sirve el cóctel, cosa que te provoquen burbujas y destellos apenas lo acerques a tu boca y suenen si llegas a morderlos.

Una mezcla que tiene un resultado final más que refrescante, como cosquillas en tu lengua y una adictiva sensación de rareza.

Ubicado en la calle Mallinkrodt, casi al llegar a Dardignac y muy cerca de Jardín Mallinkrodt (puedes leer más sobre Jardín Mallinkrodt aquí) Cordillera Restobar es una de las novedades de barrio Bellavista.

Se trata de un local con terraza interior y dos barras que llama la atención por sus novedosos cócteles de autor, a  “Mona Chita” por ejemplo,se suma “arroz con leche piña colada” ($ 7.500), una mezcla de arroz con leche de coco, ron y rodajas de piña, servido en copa martini que es una delicia si te gustan los cocteles dulces.

Para acompañar a la Mona Chita

Prueba alguna de las opciones para compartir, como la “pichanga” ($ 10.000), con una buena cantidad de papas fritas, huevo, cebolla, pernil, lengua nogada y arrollado.

Otra opción es la “tabla tri carne” ($ 14.500), con lomo salteado, pollo a la mostaza y chancho al merkén, acompañado de tostadas.

O la “trilogía guachaca” ($ 4.500) que son 4 tostadas con carne desmechada, lengua y pernil.

Cordillera Restobar

Dirección

Mallinkrodt 140
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

957699972

Website

https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/Cordillera-Restobar-252677172064514/

Horario

Martes y miércoles 6 PM a 1 AM Jueves a sábado 5 PM a 3 AM

Estacionamiento

En Bellavista 052, $ 1.200 la hora