Citadelle Cocina y Bar de barrio: el nuevo local de cocina confortable y de trasnoche
En A. Tobalaba se instaló este nuevo bar con una propuesta de cocina sabrosa, platos para compartir y horario extendido, que abre todos los días y hasta las 2 AM.
En A. Tobalaba se instaló este nuevo bar con una propuesta de cocina sabrosa, platos para compartir y horario extendido, que abre todos los días y hasta las 2 AM.
Es uno de los barrios más turísticos de Santiago y con más restaurantes, bares y cafés por metro cuadrado. Aquí, una selección para pasear y saborear por sus calles.
Si andas en busca de nuevas cafeterías para visitar, aquí tienes una lista con las novedades, todos con propuestas diferentes, entre ellos algunos muy instagrameables.
Estas picadas son puro patrimonio, memoria emotiva y folclor y donde los sabores y tradiciones chilenos se celebran todo el año.
Enclavado en una casa patrimonial de más de 100 años, es el restaurante más despampanante de Santiago. El mismo donde se luce una carta de cocina chilena a cargo de un equipo que comandan dos de sus chefs emblemáticos, Cristian Chacón y Alfredo Gutiérrez.
Para celebrar su primer año en Chile, este sábado la marca tendrá sorpresas y regalos para los primeros en comprar, entre ellos un año de donuts gratis.
En Independencia se hará esta fiesta de estilo campestre, con foclor en vivo, pisada de uva, comida chilena, cordero al palo y chicha fresquita, hecha con uvas recién cosechadas. La entrada es gratis.
Este lunes 15 de abril es el Día de la Cocina Chilena y aquí te contamos de picadas y restaurantes, algunos emblemáticos y otras novedades, para celebrar con todo el sabor del territorio nacional.
Este fin de semana más de 30 locales del barrio tendrán brunch con descuentos y promociones, además de degustaciones, catas, talleres y música en vivo.
En estos locales encuentras deliciosa comida veggie y sin ingredientes de origen animal.
Olvídate de los lujos, que lo que abunda en estas picadas en Santiago son los platos caseros, hechos con cariño y rebosantes de sabor. Y todo por pocas lucas.
Hay varios lugares en la capital que te harán saltar de la cama para ir por tu brunch, esa combinación entre desayuno y el almuerzo. Ofrecen desde huevos benedictinos y tostadas francesas hasta barras de coctelería o mesones con ostras frescas y ceviches preparados en el momento.
Fagotto son las pastas al pasta al bigoli, al estilo del espaguetti, pero un tanto más gruesas hechas ahí mismo, que puedes probar al paso por $ 3.490, ahora en su nuevo local de barrio Bellas Artes
Fuegos de Apalta es el restaurante de la Viña Montes, una de las siete mejores del mundo, y donde reina la cocina a fuego de Francis Mallmann, el chef argentino que es toda una leyenda de la gastronomía mundial.
Azafrán es el restaurante mendocino que es uno de los seis restaurantes argentinos con una estrella Michelin. Lo que ahí encuentras, es un menú de degustación a cargo de Sebastián Weigandt. Una mirada desde la cocina contemporánea a la cultura, patrimonio y producto de una de las Capitales Mundiales del Vino.
Come Kome Onigiris, es un local para llevar en Providencia, que acaba de abrir y es el único especializado en onigiris, bocado de arroz típico de Japón. Ojo que momento, abre sólo viernes y sábados.
¿Te quedas en Santiago este fin de semana? Aquí te contamos de picadas especializadas en pescados y mariscos para probar en Semana Santa
Hoy es el último día de Ñam, y hay eventos imperdibles como la charla de Virgilio Martínez, el chef detrás del mejor restaurante del mundo. ¡Llega temprano! Para que puedas disfrutar de esta fiesta gastronómica en el Parque Santa Rosa de Apoquindo
Este evento trae a la capital el mayor festival de helados del país. Ahí habrá sabrosas heladerías y una competencia para buscar el mejor helado de Chile.
Es el panorama más sabroso del fin de semana. En el Parque Santa Rosa te espera con restaurantes, food trucks, barras, charlas, un mercado de productores chilenos, charlas y clases de cocina.
En estas chocolaterías encuentras opciones variadas para la Pascua de Resurreción: sólidos o con rellenos, pequeños o gigantes, veganos y hasta conejos de puro chocolate.
Este viernes 22 parte Ñam, el imperdible festival gastronómico que encuentras hasta el 24 de marzo en el Parque Santa Rosa de Apoquindo. Son más de 30 opciones entre food trucks y cocinerías, además de cursos mercado campesino y más. Aquí lo que no puedes dejar de probar.
Es el chef de Central, el restaurante limeño elegido como el mejor del mundo según The World's 50 best 2023. Y es uno de los invitados de lujo que podrás ver en el festival Ñam 2024.
¿Fanático del tomate? Este sábado no te pierdas este evento gratis con más de 200 variedades, degustaciones, charlas, pizzas, sándwiches y un menú especial en Cora Bistró.
Japón, Corea, Filipinas, Indonesia, Tailandia o la auténtica cocina de China. En esta guía proponemos un viaje por las picadas de auténtica cocina asiática que puedes encontrar en la capital.
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