Qué mejor momento que esta época, en que las temperaturas en Santiago no bajan de los 30°C y en la V Región hay sol, que las tardes para ir a disfrutar de un coctel y picoteo a un par de azoteas. Acá, lanzamos algunas opciones, donde seguro encontrarás cálidas y agradables noches. Del hotel boutique […]
Viña del Mar es uno de los destinos favoritos de verano. Aquí te contamos todas las novedades en bares y restaurantes, para probar y disfrutar.
Josep Roca es el sommelier de El Celler de Can Roca, el restaurante con 3 estrellas Michelin, elegido 2 veces como el mejor del mundo y será uno de los invitados de Ñam 2019. Te hablamos del festival latinoamericano de cocina que se hace en Chile entre el 1 y 7 de abril, donde hará una cata con vinos chilenos.
Bakery Lynch es una panadería con pan de masa madre en Viña del Mar donde encuentras pan ciabatta y distintos tipos de hogaza, como multigrano por ejemplo, además de pasteles que puedes comprar para llevar o probar en el lugar.
Eco Mapu es una cafetería y emporio de Villarrica que resalta por sus audaces preparaciones, como el café de avellanas y el espresso con licor de murtillas.
Hotel Magnolia es un hotel boutique en calle Huérfanos, ubicado en una mansión remodelada de 1929, donde de lunes a domingo hay un menú de lujo que cuesta $ 18.900 con entrada, fondo y postre.
En un edificio de 1925 se encuentra esta terraza de muy buen ambiente y sabrosa comida, a la que puedes ir a comer un buen sánguche de mechada o sus pizzas a la piedra.
Las preparaciones de Fusión Sándwich llevan palta recién molida, tomates jugosos y una mayo casera adictiva. Y lo mejor de todo para los trasnochadores es que abre hasta las 5 AM.
A la salida de la estación Fernando Castillo Velasco, de la nueva Línea 3, está Pipo, un local de exquisitas frituras venezolanas que se comen al paso. Aunque en Maracaibo se comen al desayuno, acá está tentando a los santiaguinos al final de la tarde.
Si estás buscando una buena heladería en Viña del Mar, tienes que probar Coletti, donde todo es 100% artesanal.
Merkado Bilbao es un espacio con tres foods trucks y mesas compartidas en Providencia, donde puedes probar hamburguesas de wagyú, sanguches de mechada y helados thai.
Longburgers es un food truck con 8 tipos de hamburguesas de carne de wagyú que acaba de instalarse en Merkado Bilbao, el nuevo espacio con food trucks y tiendas ubicado en una casona de Av. Bilbao.
En plena Av. Matta esta Íjole Taquería, un lugar donde un domingo al mes puedes ir a probar unos sabrosos tacos por apenas $ 1.000.
¿Estrella Michelin? Es el equivalente a los premios Óscar de la gastronomía mundial, y son platos que suelen costar más de $ 200 dólares, salvo éste que está en Singapur y cuesta $ 4 dólares. Aquí Pipe Sánchez nos cuenta como es probar el plato más premiado y barato del mundo.
Tanu es una heladería que acaba de abrir en el barrio Poniente de Viña del Mar, con helados hechos en el día, con agua filtrada y pura fruta comprada a pequeños productores.
Aunque hace tres años se cambió desde donde estaba, la Pizzería Roma, el local de pizzas a la piedra y enormemente rectangulares que existe hace 20 años, se quedó en Av. Larraín. Ahora, eso sí, está más cerca de la estación Castillo Velasco.
La Huamantanga es una fuente de soda pero peruana, con cebiche y sanguches como el "lomo saltado" a pasos de la estación la nueva estación de Metro Chile España en Ñuñoa.
Sajj- Shawarmas & Bar es un pequeño restaurante de cocina árabe palestina, bien casera, ubicado a pasos de la nueva estación de Metro Chile España.
En el pueblo de Horcón, en lo alto del Valle del Elqui, abrió Casa de Barro, un restobar acogedor donde puedes disfrutar sabores nortinos.
El Rincón del Poeta, el mismo que lleva 26 años en la casa de Neruda en Isla Negra, acaba de abrir una sucursal en Bellavista, a pasos de otra de las casas/museo del poeta, La Chascona.
Si estás en San Pedro de Atacama tienes que ir a La Franchutería, la panadería que conquista paladares con su pan de masa madre.
A pasos de calle Caracoles, en San Pedro de Atacama, está Burger Garden, un food truck que se especializa en hamburguesas al paso.
En las cercanías de la Estación Metro Irarrázaval hay lugares que hay que conocer, como una chocolatería escondida, pastelerías exquisitas y una de las picadas más famosas de Chile.
Si hay un restaurante chino al que llegan chilenos y coterráneos es I-Ching, ese que está en plena Av. Independencia -a pasos de la nueva estación del Metro Plaza Chacabuco-. Ahí te encontrarás con típicos platos de ese país y con salas para cantar karaoke con música de allá.
Bares clásicos y otros más modernos conviven en el barrio de la nueva Estación Parque Almagro. Estos son nuestros recomendados ahí.
Página 70 de 119
