Por: Loreto Gatica Fecha:4 Mar 2021

Bahía Pilolcura: una picada de empanadas fritas en pleno Providencia

Todo un secreto a voces es este pequeño local de mariscos frescos en Providencia, donde ahora puedes probar empanadas fritas hechas en el momento y desde los $ 2.500.

Todo un secreto a voces es este pequeño local de mariscos frescos en Providencia, donde ahora puedes probar empanadas fritas hechas en el momento y desde los $ 2.500.

En la calle Antonio Bellet, en plena Providencia, funciona desde 2004 una pequeña tienda que conocen bien los amantes de los mariscos, Bahía Pilolcura.

Eso, porque ahí venden productos fresquísimos, desde ostras hasta locos, además de erizos, ostiones, camarones, machas e incluso, pastel de centolla y ceviche.

Lo que muchos no saben es que ahí encuentran platos preparados, los que puedes probar en una improvisada mini terraza puesta en el pasillo de una galería continua.

De hecho, las opciones de la carta de platos para llevar se anuncian en una pizarra puesta a las afueras del local.

Todo un secreto a voces donde encuentras preparaciones como ceviche mixto ($ 6.000), pescada frita con papas mayo ($ 3.500) o arroz con mariscos ($ 6.000).

Empanadas irresistibles

Si vas a Bahía Pilolcura lo mejor es pedir alguna de sus empanadas fritas, que se hacen en el momento y son de muy buen porte.

Las hay de camarón con queso ($ 3.500), de buen calibre, jaiba ($ 4.000), con una buena cantidad de carne, ostiones ($ 4.000), o de sólo queso ($ 3.000).

Otra opción es que pruebes la de mariscos ($ 3.000), con choritos, machas y navajuelas, por ejemplo.

Además, hay algunas empanadas en versión peruana, con rellenos de lomo saltado ($ 3.000) o ají de gallina ($ 2.500).