Este 24 de abril es el Día Nacional del Bistec a lo Pobre, el tentador plato que combina carne, papas y huevos fritos más cebolla.
Es un plato que nació en 1870 en el local “Santiago” de calle Huérfanos y que sacaba suspiros y que los sigue sacando con sólo pensar en esos huevos de yema a punto listos para untar las papas fritas.
Aquí te contamos de 4 lugares que lo tendrán en promoción en el día de su conmemoración.
1.La Fuente Oficial
La Fuente Oficial es una muy buena opción para celebrar si estás en Santiago Centro.
Ubicado en el Paseo Bulnes, frente al Palacio de La Moneda, ahí hoy el plato de “bife a lo pobre” ($ 9.900) se sirve como menú, porque además del plato incluye postre y café de grano.
Ojo, que aquí el plato que llegará a tu mesa es un jugoso corte de lomo, en el punto que elijas y con una buena cantidad de papas fritas caseras. Eso más dos huevos fritos y cebolla caramelizada. Una delicia.
La Fuente Oficial
Dirección
Paseo Bulnes 72
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
https://www.facebook.com/lafuenteoficial/
Horario
Lunes a viernes 12 PM a 11 PM Sábado 12 PM a 9 PM
Estacionamiento
Av Paseo Bulnes Frente al 141, $ 47 el minuto
2. Körner Beer House
Körner Beer House es un nuevo bar cervecero en Ñuñoa, específicamente en Chile España con Av. Irarrázaval.
Y tiene una pequeña pero cómoda terraza, donde encuentras más de 50 tipos de cervezas artesanales de países como Bélgica, Irlanda y Alemania, además de Estados Unidos, República Checa, Suecia y España.
Además, ahí el concepto “a lo pobre” es más que carne y papas fritas, porque este maravilloso plato se puede pedir en distintos formatos, es decir, como sándwich o como chorrillana.
Por ejemplo, está la “mechada a lo pobre” ($ 7.280), que es un sándwich de carne mechada ahumada, más huevo frito, cebolla caramelizada y papas hilo hechas en casa. Todo en un pan ciabatta 100% artesanal.
Otra opción es la “chorrillana a lo pobre” ($ 6.480), que son papas fritas con trozos de carne jugositos más huevos y cebolla fritos.
Hoy habrá un 20% de descuento y si pides cualquier plato “a lo pobre” hay 2 por 1 en schops como el de Estrella Damm” ($ 3.100).
Körner Beer House
Dirección
Av. Chile España 119
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a viernes, 12.30 PM a 12.30 AM. Sábado, 12.30 PM a 1.30 AM
Edad
Todo público
3. Juan y Medio
Juan y Medio es un imbatible de la cocina chilena, uno que partió en 1947 en el Km 109 de la Ruta 5 sur, en el Cruce Rosario, y que ya tiene dos locales en Santiago: el de José Manuel Infante y el de Huérfanos, frente a la Plaza Brasil.
El mismo que se caracteriza por sus “platos con baranda”, de esos que se rebalsan y hacen difícil la tarea de acabarlos.
Y ojo, porque en este local el Día Nacional del Bistec a lo Pobre se traslada al viernes 26 de abril, día en que este plato tendrá 40% de descuento.
Es decir, el “bistec a lo pobre”, que es un lomo liso en el punto que elijas, acompañado de una buena cantidad de papas fritas, cebolla caramelizada y los dos huevos fritos de rigor, costará $ 8.100.
Si ya estás ahí, aprovecha de pedir la “leche asada” ($ 2.600), bien casera. Insuperable.
Juan y Medio Huérfanos
Almuerzo
Dirección
Huérfanos 2076
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Lunes 12 PM a 11 PM. Martes a viernes 12.30 PM a 12 PM. Domingo 1 PM a 5 PM
Con Reserva
Sí
4. La Fuente Reina
La Fuente Reina es un imbatible si lo que buscas son platos muy abundantes, porque -de hecho- los sándwiches llegan a pesar un kilo.
También es otro local donde encuentras un “bistec a lo pobre” de buen grosor con precio especial en este Día Nacional del Bistec a lo Pobre: por $ 5.500 entre las 12.30 PM y 4 PM.
Después de ese horario el “bistec a lo pobre” , sube a $ 7.990 aunque viene con un schop de regalo.
La Fuente Reina
Restaurante Almuerzo
Dirección
Av Echeñique 8540
La Reina,
Santiago
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a domingo, 8.30 AM a 12 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
Sí