El Barco de Don Gaviota es un restaurante que acaba de abrir en Av. Einstein, en la comuna de Recoleta.
Funciona en una casona de dos pisos que reconocerás fácilmente, porque tiene la estética de un barco, con mascarón de proa y todo.
Si te suena su nombre es porque se trata del segundo local de una picada marina conocida, Don Gaviota, el restaurante con casi 20 años de trayectoria en la calle Robles, también en Recoleta.
Lo que encuentras en esta sucursal es una estética marina que te hará pensar que estás al interior de un barco.
Eso, además de la misma carta que en el local original, es decir, con los productos del mar como protagonistas.
Subirse a El Barco de Don Gaviota
En El Barco de Don Gaviota corre la misma carta que en el local original, con opciones de pescado fresco, como reineta y merluza.
Además de otros productos congelados, como los “erizos” ($ 9.900), que están en veda hasta el 15 de enero, por lo que se compran antes y congelan para tener en la temporada.
Parte con algunas de las empanadas fritas, como las de “jaiba” ($ 3.690, las cuatro), emblema de este local, que vienen con queso derretido.
Puede seguir con el “cancato de salmón” ($ 9.290), una maravilla que llega en paila de greda, con una buena cantidad de queso, tomate y longanizas.
O el “pulpo a la parrilla” ($ 9.890), tierno, acompañado de papas salteadas.
¿Algo más fresco? El “ceviche de locos” ($ 8.990), con harto de este molusco.
En el local también hay un patio interior con juegos para niños, donde pronto se habilitará un quincho con cordero al palo para los “chanchitos de tierra”, como le dicen aquí a quienes prefieren opciones carnívoras.
Don Gaviota El Barco
Dirección
Av Einstein 930
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lu. a miér., 12.30 PM a 5 PM. Ju., 12.30 PM a 8 PM. Vi., 12.30 PM a 9 PM. Sá., 12.30 PM a 7 PM. Do., 12.30 PM a 6M
Estacionamiento
En el lugar, gratis
