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El Putamadre: Un restaurante y cantina con música en vivo en Franklin

Si andas por Franklin, anda a conocer El Putamadre, un restaurante y cantina donde, además de comer bien, podrás escuchar música en vivo, desde boleros hasta rock.

Foto: María Ignacia Concha

Si andas por Franklin, anda a conocer El Putamadre, un restaurante y cantina donde, además de comer bien, podrás escuchar música en vivo, desde boleros hasta rock.

El Putamadre es un restaurante y cantina, que abrió este año en una antigua casona del barrio Franklin.

Tiene toda una decoración estilo vintage, con tocadiscos y muebles setenteros y manteles de hule de colores en las mesas.

Ahora, acaba de inaugurar una terraza, en la que hay un escenario por el que pasan artistas que se anuncian a través de su Instagram, @restaurante_el_putamadre.

Ahí, los viernes y sábados puedes escuchar, por ejemplo, tangos, boleros, vals, cumbias, cuecas y estilos más ligados al rock, como el de como Chinoy. 

El Putamadre, pura chilenidad

Foto: María Ignacia Concha

Como buen local del barrio Franklin, El Putamadre tiene una carta en la que manda las recetas chilenas.

De los platos uno buenísimo y apto para recomendar es el “pastel de choclo” ($ 6.900), con un abundante pino de prieta.

También el “gueon vaca” ($ 7.900), que es una cola de vaca al vino tinto, cocinada lentamente y que se acompaña con papas nativas y cebolla salteada al romero.

¿Algún sanguchito? Pide el “Oreste Plath” ($ 5.900), en marraqueta y con plateada asada y deshilachada, queso fundido, cebolla caramelizada y mayo al ajo.

Ojo con su carta de “tocomples”, que llevan longanizas artesanales, como el “De Cuajo” ($ 3.000), con queso mantecoso y de cabra fundido, más un toque de mayo a la albahaca.

Para tomar, hay shops artesanales de la cervecería Rothammer, como un “session IPA” ($ 2.500) por ejemplo, o alguna de las jarras como la de “borgoña” ($ 8.000), con vino tinto y frutillas.

El Putamadre

Dirección

Franklin 193
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

949108586

Horario

Lunes a jueves 1 PM a 12 AM Viernes y sábado 1 PM a 2 AM

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