El Tata, es un restaurante de más de 30 años de trayectoria en Matadero Franklin, con una carta de cocina chilena, casera y buenos precios, donde encuentras platos de temporada como pastel de choclo, interiores y parrilladas.

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El Tata es uno de los restaurantes que probablemente conoces si lees Finde, porque se trata de una de las picadas favoritos de cocineros, como Cristián “Punga” Gaete, en Franklin.

De hecho, si miras en Facebook de Finde, podrás ver como este cocinero prueba y cocina uno de los platos insignia de este lugar, famoso por sus interiores y cortes poco usuales, como el pene de toro.

Se trata de una de las cocinerías mas tradicionales del barrio, que desde 1987 se ubica en el  ex Matadero. Donde encuentras parrilladas para compartir y platos bien caseras, como los “porotos granados” ($ 3.800), que vienen con mazamorra en librillo de greda, más un platito de pebre y pan.

El Tata: Lo mejor de la cocina de Temporada

Otra de las especialidades de El Tata es el “Pastel de choclo” ($ 5.800)  con una pastelera con el punto justo de dulzor, pechuga de pollo y pino.

¿Más” “El caldo de pata” ( $ 2.500), un caldo más que reponedor, que tiene todo el colágeno y sabor de la pata de chancho.

O el “Pollo al horno” ($ 4.500) con agregado como arroz o puré bien casero. Además la “plateada” ($ 8.500) que viene a lo pobre, con una buena cantidad de papas fritas.