Guappo Bistro es de esos datos que una recomienda y queda como reina, porque lo que encuentras en este local, ubicado casi en la esquina de Pocuro con Tobalaba, es cocina soñada y a muy buen precio.
Cocina rica, casera, fresca y con toda la sazón del cocinero Maximiliano Muñoz y Daniela Carvajal.
Y la puedes disfrutar en tu casa gracias a su delivery, que funciona de martes a sábado, de 12.30 PM a 7.30 PM, y los domingos, de 12.30 PM a 4 PM, a través de su página web.
Lo que ofrece son seis opciones de platos, que van cambiando cada semana, aunque hay algunos que suelen quedarse, como los ñoquis al pomodoro ($ 6.200), que son de papa, hechos ahí mismo, con salsa pomodoro, albahaca fresca y queso grana padano.
Guappo Bistro: la tentación de comer rico
Aunque la estrella de Guapo Bistro es el Pulpo al sartén ($ 9.000), blandísimo y de piel crocante, que llega con un guiso de garbanzos perfecto para estos días de frío.
¿Más opciones? El plato de pasta ($ 6.500), que esta semana son tagliatelle con crema ahumada de champiñones, arvejas, panceta ahumada y queso pecorino romano, por ejemplo.
Una alternativa más que contundente es el risotto ($ 6.800), de zapallo camote, camarones y queso de oveja. Delicioso.
O las Albóndigas ($ 6.500), de carne vacuno con un toque de jengibre, zeste de limón y naranja acompañadas con polenta apanada en panko.
¿Postre? Prueba el Flan ($ 2.500) de manjar, bien goloso.
Acá también encuentras opciones para tomar, que van desde la kombucha, la bebida conocida por sus propiedades que refuerzan el sistema inmune, hasta algunas variedades de cerveza.