La Fraternal es el emporio y restaurante instalado desde 2011 en calle Holanda, en Ñuñoa, favoritos de muchos seguidores de la alimentación saludable.
Eso, porque ahí encuentras productos y cocina con alternativas veggies, orgánicas y libres de gluten.
Además, tiene una gran terraza con juegos donde los niños se pueden divertir mietras los papás los ven de cerca.
Lo bueno es que puedes disfrutar en la casa todas sus opciones, porque tiene delivery delivery, que funciona a través de su página web.
De hecho, ahí puedes encargar distintas opciones como sus canastas saludables, que traen diferentes productos para que no tengas que salir.
Como la Canasta B ($ 15.000 para dos personas), que viene con aceitunas naturales, jengibre, ajo y frutas como chirimoya, naranjas, plátanos y manzanas, además de verduras como lechuga, apio, papas, zanahorias, zapallo camote, perejil, zapallitos italianos, cebollín, berenjenas, cebollas y limones.
También están las alternativas de emporio, que van desde desodorantes 100% naturales ($ 5.500) hasta jabón , líquido con olor a verbena ($ 7.900).
Incluso puedes sumar a tu pedido unna torta vegana sin gluten de chocolate, que puedes pedir por trozo ($ 2.500) o entera ($ 15.000 para 10 personas).
El menú dieciochero de La Fraternal
Y su andas buscando alternativas veggies para estas Fiestas Patrias, las encontrarás en La Fraternal, que tendrá varias opciones especiales.
Como la pichanga vegetariana ($ 5.900), ideal para el picoteo, que viene con queso de cabra, aceitunas, pepinillos y cebollita perla.O el Pastel de choclo ($ 5.000), de pino vegetariano.
Infaltables son las empanadas veganas, de masa madre integral ($ 2.000), que pueden ser de pino de verduras o de acelga, morrón asado y cebolla.
También puedes probar la empanada vegetariana ($ 2.000), de cochayuyo, cebolla y queso.
Por supuesto que debes pedir también algo dulcecito para el postre, como mote con huesillos ($2.000) ,hecho con azúcar orgánica.
Puedes vitrinear más opciones saludables en el Instagram de La Fraternal.