Por: Darío Zambra Fecha:5 Abr 2022

Veggie Club: la nueva picada favorita de los veganos en el centro de Santiago

Partió como una tienda online y ahora es también una cafetería, a pasos del Parque Forestal, donde puedes probar sabrosos completos, as, sándwiches y jugos, todo vegano y a precios más que convenientes.

En plena pandemia, Veggie Club nació como una tienda online vegana con delivery de productos como hamburguesas, leche, galletas, helados y pizzas, por ejemplo, elaborados si ningún producto de origen animal.

Además, a esa oferta en su web sumaron información útil para su público, como consejos de información nutricional, con la que buscaban también crear comunidad.

Luego, su socio, Diego Rivera, quien se hizo vegano hace más de una década, decidió dar un paso más allá y abrir una tienda física, que también es cafetería.

La que bautizó también como Veggie Club y que inauguró hace poco en un pequeño local del barrio Bellas Artes, en calle Santo Domingo y a pasos del Parque Forestal.

Uno con salón interior y algunas mesas en la vereda, donde puedes probar preparaciones vegetarianas y en su mayoría veganas, porque cerca del 90% son libres de ingredientes de origen animal.

Hasta ahí ahora llegan los clientes de la tienda virtual, pero también otras personas que lo han conocido a través del boca a boca, convirtiendo a Veggie Club en su nuevo local favorito.

No solo por sus sabrosas preparaciones, sino también por sus convenientes precios.

De hecho ahí, puedes ir a la hora de almuerzo y pedir el jugo del día ($ 990), hecho en el momento y de variedades como manzana-apio, junto a un completo italiano ($ 2.290), con salchica vegana Doña Rosita. Y todo por menos de $ 3.500.

Una mordida a Veggie Club

Lo bueno es que Veggie Club puedes ir a cualquier hora del día a probar sus preparaciones, porque durante la semana abre desde las 10 AM hasta las 9.30 PM.

Si vas temprano puedes partir la jornada con un jugo de tres frutas de la estación ($ 1.990) o un smoothie, con dos frutas a elección y bebida vegetal ($ 1.990). Mejor si le agregas un shot de vitaminas B12 o D2.

Puede sumar también algunas de las empanadas veganas ($ 2.290), que elabora Marina, una vecina del barrio y cocinera, de variedades como seitán queso y choclo albahaca queso.

Si vas con hambre pudes ir directo a darle una mordida a sus sándwiches, hechos en el momento, contundentes y sabrosos, tan ricos que hasta los carnívoros querrán volver a probarlos.

En los sánguches puedes elegir la proteína ($ 4.490), que puedes ser Not Burger, Not Chicken, seitán o milanesa, y también la variedad, entre italiano o mediterráneo, con lechuga, tomate y mayo.

Otra opción son sus hot dogs, dignos de repetición (desde $ 2.290) y lo as de seitán (desde $ 3.290), a los que puedes sumar papitas fritas ($ 1.990).

Además, en Veggie Club puedes probar café de especialidad, ensaladas y dulces, como cachitos rellenos de manjar de soya, e ir con tu perro, porque además de vegano es pet friendly.