Veneno Negro, la ondera combi del Persa Bío Bío, y Pulpería Santa Elvira, el secreto gatronómico mejor guardado de barrio Matta, acaban de inaugurar un nuevo delivery juntos.
Lo mejor de esta noticia es que se trata de cuatro opciones de platos, todas por un mismo precio, $ 5.000, que puedes pedir a través del Instagram @venenonegrococina
Los que llevan a tu casa son platos hechos al vacío, cosa de que los puedas preparar en el momento o, incluso, congelar, y que llegan con un instructivo para que los puedas terminar en casa.
Delivery al vacío
Como te contábamos, se trata de cuatro opciones de platos que cambian cada semana y hechos con productos de lujo, de pequeños productores, como las carnes de libre pastoreo de Pasturas Grass Fed.
¿Qué probar? “La terrine de cerdo” ($ 5.000), que es una terrine de cerdo en cocción lenta y glaseada, con cremoso de papa de apio y zanahorias baby salteadas.
O el “Rotolo de cola de vacuno” ($ 5.000), que son masas rellenas de zapallo asado y cola de vacuno, con salsa blanca y queso.
¿Algo veggie? Prueba el “Rollo de acelga” ($ 5.000), que son unos rollos de acelga relleno de verduras ahumadas, hummus de betarraga y pesto de cilantro menta.
El reparto por todo Santiago cuesta $ 2.000 y se hace viernes y sábados.
Crédito Foto Principal: @mango.merken