Esta cena clandestina es de esas experiencias únicas, con una mezcla de sabores y texturas que de seguro valdrán la pena si lo que te gusta es probar y apostar por algo diferente. Todo sentado en el suelo del living de una casa, donde chef y bartender cocinan para ti y no más de tres personas extra.
Es un tesoro en Frutillar. Un bistró donde el pan de masa madre y la charcutería se hace ahí mismo, con vista al Lago Lanquihue y ubicado a pasos del Teatro del Lago.
El Madrileño es un nuevo bar y restaurante de tapas en barrio Italia, con barra y deliciosa cocina española pero con acento o enjundia chilena, a cargo de Mathias González en barrio Italia
En una preciosa casona de más de 100 años, con terraza escondida y salones vintage, funciona este restaurante de cocina de autor, donde los protagonistas son ingredientes escogidos con pinzas, de recolectores y productores a lo largo de Chile.
Es el recomendable restaurante de cocina de autor de barrio Italia, con platos que cambian según la temporada, y donde ahora puedes disfrutar de cócteles de autor. Además de mocktails, que no llevan alcohol.
Acaba de abrir con tres pisos, un subterráneo estilo clandestino donde suena jazz en vivo y sorprendente coctelería y cocina de autor. Es muy probable que se convierta en tu nuevo lugar favorito.
Es el nuevo restaurante de Sayil Guerra, chef que ha trabajado en conocidas cocinas como Boragó y Europeo, y que ahora se luce con una cocina de autor enfocada en los productos de temporada y con todo su sabor.
Este restaurante del barrio Matta es uno de los que nos gustaría ver en las futuros rankings de los mejores del continente. Aquí damos las razones.
En una preciosa casona patrimonial encuentras a este restaurante, uno con una carta acotada, de autor y el foco puesto en pequeños productores.
Es el local que partió en una combi en el Persa Bio Bío y que ahora se instaló en una casona de barrio Italia, donde encuentras su cocina de autor con platos que cuestan entre $ 5.500 y $ 8.500.
