No solo conquista con el lugar, una casona llena de antigüedades y objetos reciclados, sino también con sus platos, clásicos de la cocina peruana y algunos típicos de Arequipa. Mención aparte merece su adictivo pisco sour.
Este miércoles 28 de julio el país vecino celebra los 200 años de su independencia y nada mejor que brindar por ellos. ¿Dónde hacerlo? Acá una lista de lugares imprescindibles para los amantes de la cocina peruana.
Es el nuevo local de Gino Falcone, el mismo detrás Sarita Colonia, quien aquí conquista con una propuesta juguetona, con alma de cantina y toda la sazón gozadora de la cocina peruana.
Capon es un pequeño restaurante que acaba de abrir y el único 100% chifa, como se le llama a la fusión de cocina peruana y china.
Tigre Bravo es la nueva apuesta de Emilio Peschiera, el chef que fue el precursor de la cocina peruana en Chile y acaba de abrir un local en Maipú.
Somos Perú Buffet es un tenedor libre que acaba de abrir en Providencia, donde por $ 14.990 puedes probar cerca de 30 platos tradicionales peruanos. Y puedes repetirte las veces que quieras.
Yrma es una picada imbatible en La Vega Central, donde sábados y domingos encuentras deliciosas papas rellenas ($ 1.000) y de martes a domingo, platos típicos a $ 2.500.
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