Siempre dan ganas de salir a tomar aire limpio. Estas escapadas a menos de dos horas de la capital sirven para eso y para disfrutar a concho los días libres. Ideales para visitar este invierno.
El imperdible local que fue el hit de Franklin se trasladó a un local mucho más amplio en Ñuñoa, que pronto tendrá agenda cultural y donde ya puedes probar su carta ampliada con cheeseburger, hot dogs y platos donde las salsas y pickles de By María son los protagonistas.
En el MUT encuentras este nuevo local con el sello de Matías Arteaga, el cocinero que se caracteriza por su amor por el producto chileno, escogido con pinzas, y que aquí se luce con una creativa carta de cocina mediterránea, con "piczas", parrilla y helados soft, todo hecho en casa.
A pasos del Metro Salvador se encuentra este barrio fundado en 1933, que se reinventa en torno a la cultura y la gastronomía. Aquí, te contamos de los imprescindibles para descubrir, recorrer y probar ahí, con bares ocultos, la mejor pizza napolitana y hasta una destilería de gin.
Woosuk Han es el joven chef detrás de Guksi y un hit de la cocina coreana en Chile. Aquí te contamos del libro de recetas ya está en librerías.
Es el bar de chocolate que abrió en 2011 en barrio Italia y acaba de trasladarse a Manuel Montt, donde puedes probar sus variedades de chocolate caliente de origen o, si prefieres, en versión frappé.
Hay varios lugares en la capital que te harán saltar de la cama para ir por tu brunch, esa combinación entre desayuno y el almuerzo. Ofrecen desde huevos benedictinos y tostadas francesas hasta barras de coctelería o mesones con ostras frescas y ceviches preparados en el momento.
Es un pequeño lugar en Providencia, con bollería artesanal, pan y pasta hechos ahí mismo, más una carta acotada de comfort food con sello propio. Probablemente se convertirá en uno de tus locales favoritos.
¿Con pocas lucas en el bolsillo? Aquí te contamos de lugares donde comer por $ 5.000 o menos, con alternativas para todos los gustos.
Es el único restaurante chileno y uno de los dos de Latinoamérica en ser incluido en el listado de los 100 lugares que hay que visitar este 2024 por la prestigiosa revista Time. Aquí te contamos todo el detalle de su imperdible menú.
Este domingo se celebran las Fiestas Patrias del Perú. Y para celebrar te recomendamos estas picadas de cocina peruana que están ¡buenazas!
En el Piso Diseño de Parque Arauco encuentras esta pastelería moderna donde tan importante como el sabor es la presentación de sus pasteles, con detalles cuidados y hechos con moldes importados, al igual que los productos. Puro arte comestible.
De seguro te las has topado si miras Tik Tok, donde se han hecho virales por su tamaño. Ahora, el local de Ñuñoa acaba de remodelar su carta, con una propuesta de cerveza artesanal, sidra, sánguches y, por supuesto, hamburguesas hechas ahí mismo, que están, de repetirse.
En los premios Somos, del diario El Comercio, la cebichería con el sello del chef Gastón Acurio fue elegida como el Mejor Restaurante Peruano en Chile de este año.
Acaba de abrir con una terraza interior, cocteles de autor y cocina a las brasas, con cortes no tradicionales, como lengua, pollo barriga y panceta, más otros importados, como el Tomahawk. Al más puro estilo de la parrilla chilena, con buen producto, un poquito de sal, pimienta, y ya está.
Es un lugar completamente inesperado en Lo Barnechea. Un bar sustentable y donde la puesta en escena, los sabores y la coctelería te trasladan directo a la Amazonía.
Es un sencillo local de cocina peruana en Recoleta, un dato calado de reconocidos chefs, y donde encuentras combos imbatibles de pollo a las brasas.
En Providencia se encuentra esta pizzería con opciones portafoglio desde los $ 2.700. La misma que Michele Puzio, el mejor pizzaiolo y dueño de Alleria, calificó como "la mejor pizza que he comido en Chile".
Es un imperdible de barrio Italia y la barra de Javier Ríos, el bartender que fue elegido como el mejor de Chile por World Class 2024. Aquí te contamos qué probar en el local donde se desempeña el bartender que competirá en septiembre por el título del mejor del mundo en Shanghái
Probablemente lo asocies a Marcos Baeza y a uno de los restaurantes imperdibles japoneses de Santiago. Pero eso es y más: la cocina de los Baeza, Marcos, Marcus y Lucas. Técnica japonesa, producto nacional, hospitalidad, onda, estilo y sello totalmente propios.
Japón, Corea, Filipinas, Indonesia, Tailandia o la auténtica cocina de China. En esta guía proponemos un viaje por las picadas de auténtica cocina asiática que puedes encontrar en la capital.
Ya es una leyenda y tiene varios locales que encuentras abiertos las 24 horas, con deliciosos completos, churrascos y más, también en versiones XL.
¿Las has probado? En estos locales la carne llega cruda y eres tú quien la prepara y no se come por trozo, sino al estilo de un taco, en hojas de lechuga. Aquí te contamos del lugar, más tradicional, el último en abrir, y un tenedor libre donde probar esta parrilla.
En este local al estilo de un clásico diners estadounidense el 4 de julio se festejará con un desayuno imbatible, con invitados especiales como Free The Donut y CuracaRibs.
Acaba de abrir en Nueva Costanera con una cocina inspirada en el mediterráneo, una buena barra y "meze" o platos para compartir.
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