Piso Uno: La magia del bar de moda en Providencia
Piso Uno es un ondero bar en Providencia, donde encuentras coctelería de autor y la cocina nikkei de José Ozaki.
Piso Uno es un ondero bar en Providencia, donde encuentras coctelería de autor y la cocina nikkei de José Ozaki.
Franca es un local de pastas que acaba de abrir en Franklin, donde encuentras más de ocho tipos de pastas hechas ahí mismo, además de unos porotos con tallarines caseros, para repetirse una y mil veces.
El premiado chef Virgilio Martínez es parte del nuevo programa de la estrella de la cocina británica Gordon Ramsey en NatGeo. A propósito del estreno del programa, le pedimos que nos recomendara sus restaurantes favoritos en Lima.
El Palacio de la Chorrillana es un local de dos pisos y terraza interior en Pío Nono, pleno barrio Bellavista, donde encuentras más de 11 tipos de chorrillanas.
Bienmesabe es el nombre de un clásico postre venezolano que suele llevar papelón y leche de coco, además del nombre de esta pequeña panadería en Santiago Centro, donde encuentras todo el sabor de Venezuela.
La Olla Cocinería es un local que abrió hace menos de cuatro meses en el Mercado Central y que viene a cambiarle la cara al sector con productos frescos, respeto a las vedas y sabor casero.
Donde Naresh es un restaurante que acaba de abrir en una casona patrimonial en barrio Esmeralda, pleno Santiago Centro, donde encuentras un buffet con platos tradicionales de la India, el primer y último miércoles del mes.
Xuxa me Pasé es un local que partió vendiendo frutas y verduras en el Galpón Chacareros de La Vega y donde hoy encuentras todo el sabor de las empanadas venezolanas.
La Casa del Vegan es una tienda en La Vega Central donde encuentras la que es por lejos la más amplia gama de productos veganos de Santiago. Y todo a buen precio.
Chiloé en tu Mesa es el nombre del nuevo restaurante que acaba de abrir en una casona patrimonial de barrio Yungay, donde encuentras un pulmay levanta muertos. Puro cariño chilote.
Red2One es un bar ubicado en el piso 21 del Hotel W, donde se acaban de instalar cuatro domos, que simulan un bar de hielo.
Room 09 es el primer speakeasy o bar clandestino de Santiago, uno de llamativa coctelería, a la que acaba de sumar una barra de tapas de alta cocina.
Visto como un aperitivo, la previa al asado o relegado ante el completo, el choripán, esa maravilla jugosa y sabrosa en pan, agarra adeptos. Aquí, cuatro lugares donde lo reversionan.
Los Five Fab están de vuelta. El 19 de julio se estrenó la cuarta temporada de Queer Eye, la serie de Netflix que ya ganó tres Emmy. Aquí te contamos por qué este reality es mucho más que una transformación extrema.
Local 99 es un puesto en La Vega Central donde encuentras más de 10 tipos de platos, bien caseros y a menos de $ 2.000
Restaurantes peruanos en Santiago hay muchos, pero ¿cuáles vale la pena probar? Aquí una guía para todos los bolsillos y con mucha sazón.
Chachan es una pequeña sandwichería que acaba de abrir a pasos del Metro Manuel Montt, donde encuentras unos sándwiches coreanos y hamburguesas simplemente atómicos.
Yrma es una picada imbatible en La Vega Central, donde sábados y domingos encuentras deliciosas papas rellenas ($ 1.000) y de martes a domingo, platos típicos a $ 2.500.
De seguro que si piensas en cocina francesa, será con mantel largo y cubiertos de plata. Pero en Santiago esta cocina se está democratizando y prueba de eso son estas picadas.
Mr Ebi está galpón Bio Bío y lo que ahí encuentras es Takoyaki, las bolitas de harina y pulpo clásicas de la cocina callejera japonesa.
El Franchute del Barrio es un local con cocina a la vista, y mesas coloridas, donde puedes probar una impecable carta de cocina francesa en pleno Persa Bío Bío.
Recién hechos, calentitos y con mucha azúcar flor. Y si es con chocolate, tanto mejor. Esta ruta de churros en Santiago es pura tentación para el invierno.
Pinpilinpausha es un restaurante de cocina vasca y casi 80 años de tradición donde todos los inviernos hay churros con chocolate.
Teatro C acaba de abrir en un cine abandonado en el caracol Lo Castillo, con el glamour de los años 50 y un bar privado con una estética que recuerda las películas de Kubrick, como Ojos bien cerrados.
La trufa es un hongo y uno de los ingredientes más sabrosos y caros del mundo. De hecho, se conoce como el diamante negro de la cocina. Una tentación de sabor que está en plena temporada. Aquí donde probarla.
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