Amaia Restaurante: la alucinante cocina mapuche y changa de Maipú
Amaia Restaurante es el nuevo restaurante de cocina patrimonial, mapuche y changa, a cargo de José Luis Calfucura, más conocido como "chef mapuche". Ahí cocina junto a Iván Zambra, chef chango que rescata los sabores de los pueblos costeros del norte.