Rivoli Ristorante: la revancha de un clásico de la cocina italiana
Es el clásico de la cocina italiana con más de 30 años de trayectoria en Providencia, el que hoy luce remodelado y prepara más sorpresas.
Es el clásico de la cocina italiana con más de 30 años de trayectoria en Providencia, el que hoy luce remodelado y prepara más sorpresas.
Es el premiado restaurante de la chef Carolina "China" Bázán y la sommelier Rosario Onetto, donde la técnica, el sabor y la alta gastronomía, va a ligada a precios convenientes.
Muy cerca del Metro Tobalaba abrió este pequeño local, donde se hacen filas para probar sus takoyaki, plato típico de la cocina callejera japonesa y que son unas bolitas tipo buñuelos.
El festival cocina más importante del país vuelve con un sabroso evento en el cerro Santa Lucía y un ciclo de charlas gratuitas en el GAM con destacados chefs.
A tres cuadras de a Plaza de Maipú, es uno de esos locales que enamoran. Esta lleno detalles y tiene un amplio comedor, terraza interior y platos de cocina mapuche y changa.
Su especialidad son los platos tradicionales de la cocina japonesa, con otros thai y una fusión de ambos. Y su pad thai es uno de los más ricos que hemos probado.
Ahí puedes probar pescados y mariscos fresquísimos de Tongoy, en platos como ostiones a la parmesana, empanadas fritas y unos imbatbles sanguchitos de pescados. Directo del mar a tu mesa.
Son una de las preparaciones más populares de las calles de Corea y los puedes probar en este local, con diferentes rellenos y cubiertas y desde los $ 2.990.
Es el clásico plato familiar y económico, que está de vuelta gracias a nuevos locales que renovado y remasterizado la técnica, para darle un toque único y sabroso. Acá, nuestros favoritos para probar pollito a las brasas 2.0.
En este 8M destacamos a aquellas chefs y cocineras que con sus saberes y sabores realizan un valioso aporte a la gastronomía chilena. Pioneras varias de ellas, estas mujeres son un tesoro de nuestra cocina.
Justo donde comienza la Carretera Austral encuentras esta picada de maravillosas empanadas fritas, rellenas de carne, mariscos, camarón-queso, salmón y hasta de manzana.
Este pequeño local es una rotisería 2.0, que se especializa en el pollo al spiedo hecho con técnicas de alta cocina, que queda dorado y jugoso.
En el barrio República está este restaurante con más de 30 años, de ambiente familiar y de los pocos de cocina tradicional que van quedando. La de guisos como los de antaño, carnes de caza y mariscos y pescados frescos, con toda la sazón de Ana María Zuñiga.
Son más de 25 locales, entre restaurantes, bares, delivery y tiendas gourmet, con descuentos aumentados por este mes.
Es uno de esos restaurantes para darse un gusto. Ahí, con una impresionante puesta en escena, que hasta incluye un barra de mármol de siete metro de largo, puedes probar su cocina fusión, colorida y coqueta.
En el barrio Lastarria está este café y cervecería, donde puedes ir a tomar schop de marcas chilenas, varias de ellas de Valdivia, y desde los $ 3.500.
Más de 70 años tiene este emblemático restaurante, que ahora está renovado, con varios salones y novedades en su carta, con platos que se sumaron a los clásicos de siempre.
Ahí puedes probar la tradicional parrilla coreana, que llega a tu mesa con diversos cortes, además de platos como alitas de pollo fritas y kimchi. Todo por $ 15.000 por persona.
A pasos del Metro Cumming abrió este restaurante, donde puedes probar platos típicos de la cocina thai y varios de ellos lo puedes convertir en veggies.
Aunque es un pequeño local, de seguro se convertirá en uno de tus favoritos. Todo gracias a su cocina al wok con técnica asiática y productos chilenos y donde la mayoría de los platos los puedes pedir en versión veggie.
Acá las humitas se hacen a la vieja usanza, respetando cada paso de la tradición, sin sustitutos. ¿El resultado? Unas sabrosísimas que vale la pena reservar.
El mismo chef del premiado bar Demencia sorprende ahora en el Patio Bellavista con esta rotisería 2.0, donde el ingrediente principal es el pollo a las brasas al estilo japonés.
El puerto principal es una deliciosa opción de escapada para ir en cualquier época del año. Si vas este verano, aquí tienes una lista de lugares imperdibles, que combina clásicos con las novedades a descubrir.
Más de 1.200 calugas de pescado se repatirán entre los asistentes en este evento gratuito en plena calle que también tendrá música en vivo, gastronomía y otras actividades.
En una preciosa casona antigua funciona este restaurante que abrió una familia italiana y donde encuentras sabrosas pastas y pizzas al estilo napolitano.
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