Mama Chau’s: el regreso de la legendaria cocina china callejera
Es el local de Sio-Chang Tin, Mama Chau, quien junto a sus hijas trae los sabores de la cocina china callejera, su país natal. Los de preparaciones como baos, dumplings y bubble tea.
Es el local de Sio-Chang Tin, Mama Chau, quien junto a sus hijas trae los sabores de la cocina china callejera, su país natal. Los de preparaciones como baos, dumplings y bubble tea.
En su patio de estilo mediterráneo puedes vivir una noche diferente, un mezedes al estilo de las tabernas de Chipre en que van llegando a la mesa distintos platos tradicionales de su país.
Es la cabeza de Boragó el restaurante chileno más premiado en el mundo. En esta entrevista, cuenta su experiencia en el primer pop de su cocina fuera del país, en Madrid, y el nuevo menú de verano de su restaurante, basado en el tomate rosado.
En Av. Alonso de Córdova se encuentra este renovado barrio que sorprende por su oferta gastronómica, desde los pescados y mariscos fresquísimos de Casa Las Cujas hasta los helados veganos de Poga.
Este bar esconde una de las mejores cocinas japonesas en Santiago y por eso suele haber filas para sentarse en su animada terraza.
Ahi puedes ir a probar parrillada, pastel de choclo, humitas, cordero al palo y hasta terremoto todo el año, hecho con el pipeño de esta famosa chichería de Indepedencia.
Este nuevo local es toda una experiencia: no tiene salón, sino privados, su carta está en chino y ahí puedes probar hot pot, plato tradicional que se cocina en la misma mesa y con los ingredientes a tu gusto.
En Patronato abrió este lugar que es un paraíso para los fans del chocolate, el que pruebas en fondue, brownie o con churros. Y ojo con su buffet de los miércoles, donde pruebas todo lo que quieras por $ 11.990.
El emblemático bar con 100 años de historia ahora tiene una nueva ubicación. Una con fresca terraza y donde te puedes reencontrar con sus clásicos, como los sanguchitos, la cazuela y el costillar.
En una azotea con terraza y bonitas vistas se instaló la nueva apuesta del conocido restaurante marino, donde pruebas pescados y mariscos fresquísimos, directo del mar a tu mesa.
En calle Huérfanos abrió este encantador café, atendido por sus dueños y donde te puedes tentar con pasteles, galletas y tortas de elaboración casera.
Junto al Metro Los Leones está esta pizzería al estilo Nueva York, donde de domingo a miércoles encuentras corte de pizza a US$ 1.
Desde uno de los mejores restaurantes abiertos este año hasta un almuerzo buffet junto a una piscina son algunas de las alternativas para el primer día de 2023.
Si estás en barrio Italia y te dan ganas de comer hamburguesas, puedes probar las de este nuevo bar, uno de estilo callejero, lleno de graffitis, con dos terrazas, barras y coctelería de autor.
Aunque hay algunas nuevas, la mayoría son de toda la vida. Picadas, cocinerías y restaurantes en Santiago que, ajenos a las modas, aun conquistan por su sazón.
Este restaurantre de Providencia tendrá una cena para el 31 en formato buffet, donde podrás repetirte cuantas veces quieras platos como lomo saltado, arroz con mariscos, cebiches y papas a la huancaína.
Si te quedes en Santiago y no quieres cocinar, acá tienes varios lugares con menús especiales para la noche del 31, entre delivery y restaurantes abiertos. Y hay para todos los bolsillos y gustos.
Es uno de los lugares a descubrir según la guía 50 Best Discovery. Soprende con su coctelería de autor, cocina nikkei y hasta con su cristalería, con vasos como uno con el torso del gran Notorius B.I.B. Y abre los domingos.
Varios lugares nos dejaron sin aliento este año, con sus propuestas, cocina o coctelería. De esos, nuestra cronista gastronómica elegió sus 10 favoritos, los que encuentras en esta lista, sin orden y con las razones para incluirlos.
Hamburguesas en panes de colores, inspiradas en superhéroes y villanos de famosos comics es lo que encuentras en este restaurante temático y familiar de Providencia.
Si no en diciembre no puede faltar en tu mesa, acá tienes panes de panes disponibles en Santiago, todos sabrosos y en varias versiones: con o sin fruta confitada, con chocolate, algunos 100% caseros y hasta uno de tradición chipriota.
En una azotea con vista a la cordillera este reconocido chef abrió su restaurante, donde fusiona toda la delicadeza de la gastronomía japonesa con la costa chilena, con productos de lujo como centolla, langosta, trufas y caviar.
Más de 80 años tiene este clásico bar y restaurante del centro, famoso por sus platos de cocina chilena con baranda, ideales para compartir, y su barra donde puedes tomar pipeño, borgoña o cola de mono.
¡Que no falte en tu mesa esta Navidad! Si no sabes dónde encontrar, acá tiene varios lugares para probarla artesanal, fresquita, y en algunos de ellos está disponible todo el año.
¿Todavía no sabes qué comer la noche del 25 o el 31? Ojo con estos datos: hay desde el clásico pavo relleno hasta recetas propias, para que celebres sin ensuciar ni una olla.
Página 22 de 119