Seis restaurantes de Santiago, todos diferentes entre sí, se acaban de unir con el nombre de Alianza Gastro, con con la idea de realizar delivery en estos días de cuarentena en casa y la mayoría de los restaurantes cerrados.

Así, llevan hasta la puerta de tu casa sabrosas alternativas, como pizzas, alitas de pollo, sushi y opciones veganas.

Aquí te contamos cuáles son.

Primal Foods

De seguro te suena. Primal Foods es un restaurante que abrió hace unos meses en General Holley, donde además de sus jugos prensados, encuentras una carta de cocina basada en plantas, es decir, vegana.

¿Qué probar? La “Tex Mex Burger” ($ 6.490), una hamburguesa de porotos y portobello, lechuga hidropónica, guacamole, pico de gallo, brotes de alfalfa y Not Mayo, en pan de masa madre.

O el “Wrap Mediterráneo” ($ 5.990), una tortilla integral, que viene con un mix de verdes frescos, falafel de betarraga asados, ensalada de cous cous con pepino, tomate, perejil y menta, más hummus cremoso y veganesa alioli.

Las puedes pedir de lunes a viernes de 11 AM a 9 PM y sábados de 11 AM a 4 PM a través de las plataformas de Pedidosya Uber Eats y Rappi.

Crudo Sin Censura

Crudo Sin Censura es un delivery de crudos, con alternativas como “Crudo para uno” ($ 7.890), que es una carne magra, que viene aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva.

Incluye tres tostadas, de pan de molde integral o blanco, cebolla, ají verde, pepinillos y la salsa de la casa.

También el ” Ceviche de salmón” ($ 8.990),  cubos de salmón, camarones, cebolla morada y palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva. Todo acompañado de pan Ciabatta y Ají CTM.

Ademá,s hay packs familiares, como el “Crudo para cuatro” ($ 26.990) que es una carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva, más 12 tostadas en el pan que elijas, cebolla, ají verde, pepinillos y la salsa de la casa.

¿Dónde pedir? A través de su página web o Uber Eats de lunes a viernes de 12.30 PM a 4 PM y de 5 PM a 8 PM.

Wings & Rings

Wings & Rings es otro de los restaurantes que ahora encuentras en formato delivery y que puedes encargar a través de su página web o de Pedidos Ya

¿Qué probar? El “Bowl de alitas” ($ 9.800), que son 12 alitas de pollo que vienen con la salsa que elijas, barbecue o semi picante por ejemplo, más sticks de apio y de zanahoria.

Si nos comes carne, puedes pedir la versión “veggie” ($ 7.200), que son 12 alitas de coliflor bañadas en la salsa que quieras, con sticks de apio y zanahoria.

Otra alternativa es que pruebes alguna de las hamburguesas, como la “Smoky Burger doble” ($ 7.800), que son dos hamburguesa ahumadas, con la salsa que elijas, queso cheddar, tocino, lechuga, tomate, pepinillos, y cebolla caramelizada. Eso, además de papas fritas.

Ojo, usa el código #StayHome al momento de hacer tu pedido y tendrás 20% de descuento.

Do Sushi

Do Sushi es otro de los delivery imperdibles que forman parte de Alianza Gastro.

Se trata de las opciones de sushi de Jorge Godoy, el chef que trabajó en Osaka junto a Ciro Watanabe y que después de un tiempo en Canadá, abrió este delivery para el que solo usa pesca artesanal, nada de salmón ni queso crema.

Y que llega en un envase 100% ecológico. Puede pedirlo a través de su página web y el despacho es gratis para fomentar que te quedes en casa. ¿Cuándo? De lunes a sábado, de 12.30 PM a 8.30 PM.

Prueba el “Omakase” ($ 24.000), que significa “confianza” o “ponerse en manos del chef “ en japonés y que son 50 piezas de sashimis, rolls, nigiris y conchitas, que cambian cada día, dependiendo de las variedades de pescados y mariscos del día.

Mister Fish

Pescado frito ultra crujiente es es la especialidad de Mister Fish, una maravilla que puedes probar al plato, en opciones como merluza frita ($ 6.600), que puedes acompañar de papas fritas caseras, o de coleslaw, la ensalada de repollo, zanahoria, manzana, mostaza antigua y mayonesa.

O alguno de sus platos con rebajas especiales, como los “Fish and chips” ($ 9.900), un plato para compartir que puede ser de merluza, trucha arcoiris o reineta, más una buena cantidad de papas fritas y salsas a elección.

Otra alternativas son los “camarones” ($ 4.900), apanados con salsa a elección, y los sandwiches, como la “FishDog merluza” ($ 4.900), que es similar a un completo, pero relleno de dedos de merluza austral con salsa aliolí, rúcula, limoneta y verduras a la plancha.

Para pedir puedes hacerlo través de su página web, de lunes a domingo, de 12 PM a 8 PM.

Romaria

Romaria es otra de las opciones que puedes pedir en plataformas como Pedidos Ya,  Uber Eats o Rappi, de lunes a sábado, de 12.30PM a 8 PM.

Lo que ahí encuentras son pizzas fermentadas durante tres o cuatro días, cosa de lograr una masa fácil de digerir, de centro delgado y borde esponjoso.

Como la “Margarita” ($ 7.600) con salsa pomodoro, mozzarella y albahaca, o la “Romaria” ($ 9.200), con pomodoro, mozzarella, ricota, queso de cabra, jamón y albahaca.

Otra alternativa es que pidas alguna de las pastas, como “Fetuccini de espinaca” ($ 9.300), con verduras asadas, ricotta y salsa de zanahoria.

¿Y un postrecito? Pide la “Panacotta” ($ 4.900), que puede ser con salsa de frambuesa o maracuyá.