¿Qué probar en barrio Italia? Guía con restaurantes abiertos para sacarle el jugo a su terrazas
Si quieres ir a pasear por barrio Italia, acá una guía de bares y restaurantes abiertos, que esta temporada te esperan con todo su sabor y sus agradables terrazas.
La Argentina Pizzería
“Amor por la pizza” es el lema de La Argentina Pizzería, el local de de barrio Italia con un estilo quen no puede ser más porteño.
Ahí encuentras pizzas de masa gruesa, con una base de salsa de tomate y 400 gramos de queso “muzzarella” al estilo de las de El Cuartito, pizzería de culto en Buenos Aires.
¿Qué probar? Alguna de sus casi 20 tipos de muzza, bien cargadas de queso, como la muzza jamón ($ 8.900) o la muzza provolone ($ 10.600), una bomba que alcanza para fácil cuatro personas.
También hay pedazos de muzza al corte, que cuestan desde $ 1.200.
Y ojo, que ahora puedes acompañar tu muzza con una cerveza, la Patagonia Km 24.7 ($ 3.900), hecha en Bariloche.
Si se trata del lado dulce, prueba el flan ($ 3.000), bien casero, con un agregado de dulce de leche, y si quieres incluso crema.
Quien prefiera quedarse en la casa, puede pedir la pizza por delivery a través de su web. Llega fría y con todas las instrucciones para calentar en casa.
La Argentina Pizzería
Dirección
Av Italia 989
Providencia,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://laargentinapizzeria.cl/
Horario
Lunes a jueves, 10.30 AM a 10 PM. Viernes y sábado, 10.30 AM a 11 PM. Domingo, 12.30 PM a 8 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
No
Verde Sazón
Si buscas en local en barrio Italia sin carne, Verde Sazón es la opción.
Es el restaurante que abrió en 2017 y donde encuentras una carta que combinas, colores, texturas y sabores sin carne. De hecho, puedes pedir que cualquiera de sus platos sea vegano, pagando $ 1.000 adicionales.
Prueba la palta asada ($ 6.900), con un corazón de queso de cabra ahumado, quínoa, tomate y pepino, más una cubierta de salsa de yogurt y pesto de cilantro.
O la sinfonía de hummus ($ 8.900), de garbanzos y betarraga, cubierto de brotes de alfalfa, sésamo y ceviche de verduras.
Si la quieres compartir, le puedes pedir sin problemas al garzón que la lleve en platos separados.
Otra alternativa es alguna de las pizzas de masa madre, como la “margareeeta” ($ 7.900), con tomates cherry, mozzarella, ricotta de la casa, albahaca y parmesano.
Además, Verde Sazón tiene delivery, disponible a través de su página web.
Verde Sazón
Restaurante Almuerzo
Dirección
Miguel Claro 1873
Providencia,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a sábado 1 PM a 3.30 PM y de 7.30 PM a 10.30 PM.
Edad
Todo público
Con Reserva
No
Wings & Rings
Wings & Rings es otra terraza imperdible en barrio Italia. Te hablamos del local, con una que da hacia la calle y otra en un agradable patio interior, donde puedes probar su carta con opciones de alitas de pollo, costillitas y hamburguesas de carne ahumada.
Y que se ha hecho famoso por sus salsas caseras, más de 10 tipos, que puedes probar con las alitas, costillas o incluso las hamburguesas y que van desde ligeramente picantes a muy picantes, con opciones como la de curry, similar a la mezcla de Garam masala, con especias como semillas de cilantro, comino y canela.
O si te gustan los sabores agridulces, la de mango habanero, que tiene el toque dulce de la fruta y es ligeramente picante.
¿Hambre? Prueba las alitas boneless ($8.900 las 18), que son trozos de pechuga de pollo -por eso lo de “sin hueso”-, bañadas en la salsa que elijas, que vienen con palitos de apio y zanahoria , más una salsa de queso azul.
O si se trata de hamburguesas, la Spicy & Jalapeño Burger ($ 5.990), que es una ahumada, que viene con doble queso cheddar, pepinillos, jalapeños en escabeche, ketchup artesanal y una salsa ligeramente picante. Más papas fritas.
Además ojo, que acaba de inaugurar una carta de cervezas y cócteles que de a poco irá aumentando. ¿La mejor parte? Para celebrar los miércoles instauró el “All you can wings”, es decir, puedes comer todas las alitas a elección y tomar toda la cerveza que quieras por $18.990 y sin límite de tiempo.
Wings & Rings
Dirección
Marín 420
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Martes a sábado, 1 PM a 11 PM. Domingo, 12 PM a 7 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, gratis
Con Reserva
Sí
In Pasta
Esta pequeña trattoria de Av. Santa Isabel es toda una joyita del barrio.
A cargo están los hermanos italianos Venere y Massimo Bulliari, quienes elaboran ellos mismos las pastas y helados que son la especialidad.
Ofrecen un menú que cambia a diario, que con fondo y jugo cuesta $ 6.900.
También, platos imbatibles, como los “tagliatelle al pomodoro” ($ 7.900), con tomate y albahaca, o los “paccheri alla Siciliana” $ (8.900), pasta rellena con berenjena, mozzarella y tomate.
Otra alternativa son los “ravioli ricotta spinaci all’Aurora o al pomodoro” ($ 10.900), es decir ,con pomodoro o salsa aurora, con tomate, crema y albahaca.
No te pierdas sus maravillosos helados, entre los que hay al agua como el de limón o de manzana verde con betarraga y jengibre.
Si te gustan más cremosos, pide el de pistacho nocciola. Cuestan $ 2.100 un sabor; $ 2.900 dos sabores y $ 13.000 si quieres el kilo.
In Pasta también tiene delivery, que se encarga a través de su página web.
In Pasta
Restaurante
Dirección
Av Santa Isabel 0395
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a domingo 11 AM a 7 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, con propina.
Con Reserva
Sí
Galpón Italia
Galpón Italia es el ondero bar que abrió en un antiguo taller mecánico de barrio Italia, donde puedes probar la mano de Luis Aurelio Garay, el chef que estuvo en lugares como el el bar 17°56°.
De hecho, conserva esa estética de garage, con un amplio patio interior y una carta que acaba de estrenarse, con un dejo parrillero, más una estética y juego de sabores propio, como la entraña ($ 12.900), que viene con un paté de berenjenas asadas con tomillo, zanahorias baby asadas y cebollita perla escabechada.
O el salmón ($ 7.500), marinado en betarraga y jengibre, con tomatada, papas chilotas, cebolla quemada, tomate cherry confitado, limón sutil y hierbas.
¿Sanguches? Prueba el premium roast beef ($ 8.900), que es un pan de papa negro, relleno de lomo cocinado con especias, cebolla al vino tinto, salsa de queso y merkén, más un guiso de champiñón con pimentones rojos y menta.
Acompáñalo con alguno de los cocteles de autor como el cristo redentor ($ 6.100), con cachaza, oporto, puré de fysalis y jugo de limón.
Galpón Italia
Pet Friendly
Dirección
Av Italia 1175
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a miércoles, 1 PM a 1AM. Jueves, 1 PM a 2 AM. Viernes y sábado, 1 PM a 3 AM. Domingo, 1 PM a 12 AM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis.
Edad
Todo público.
Con Reserva
Sí
El Camino
El Camino es el popular local de estilo tejano, famoso por sus carnes ahumadas y embutidos caseros, al que por estos días solo puedes ir si reservas antes a través de su página web.
En su terraza, donde las mascotas son bienvenidas, te puedes sentar a disfrutar de un imbatible como el brisket, un tapapecho de vacuno ahumado por 14 horas al estilo de Texas, que está en opciones como la chorrillana tejana ($ 13.500), que trae salsa de queso y brisket desmechado.
También en el chopped brisket sándwich ($ 9.000), que viene con salsa barbecue, coleslaw y jalapeño encurtido.
Otra alternativa es la flat top burger ($ 8.800), una hamburguesa de 200 gramos con queso cheddar, tomate, lechuga y cebolla morada encurtida.
Para acompañar hay buenos cocteles de la casa, como El Camino tiki ($ 6.000), con ron, crema de coco, maracuyá y frambuesa.
Ojo, que las propinas están incluidas en el precio, para así evitar el contacto.
El Camino BBQ
Dirección
Av Italia 1034
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Martes y miércoles, 6 PM a 12 AM. Jueves a sábado, 1 PM a 12 AM
Estacionamiento
En la calle, gratis.
Edad
Todo público.
Con Reserva
Sí
Tío Tomate
Tío Tomate es un local conocido en barrio Italia por su amplia terraza interior y sus pizzas a la piedra, las que incluso puedes pedir con queso vegano o masa sin gluten.
Una recomendada es la del monte ($ 8.800), con queso de cabra, tomate y pesto, o la boloñesa ($ 8.900), con carne mechada, cebolla acaramelada y aceite de cilantro.
Otra opción es la peral ($ 7.200), con peras asadas, queso azul y rúcula.
Lo mejor para acompañar las pizzas es su coctelería, una carta amplia con opciones en jarra, como la de sangría ($ 8.800) o de borgoña ($ 8.800).
Si quieres ir, te conviene reservar antes a través de su página web.
Tío Tomate Barrio Italia
Pizzería
Dirección
Av Italia 975
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a domingo, 1 PM a 12 AM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
Sí
Mariachi Loco
¿Algún mexicano recomendado por el barrio? Mariachi Loco, uno con todo el color y la sazón mexicana.
Está a cargo de Sonia Toscano y Claudia Orozco, quienes hacen ahí mismo los totopos e, incluso, las tortillas.
De viernes a domingo, ahí puedes disfrutar de una maravillosa margarita ($4.700), hecha en galón el día anterior con tequila, triple sec, mucho hielo, limón y amor, como dicen en el lugar.
La puedes acompañar de totopos con guacamole ($3.300), que son los triángulos de maíz fritos acompañados de guacamole.
O de tacos chingones, como los pastor ($ 5.100), con lomo de cerdo marinado en una salsa a base de achiote, especias y chiles secos, acompañados de piña, cebolla y cilantro.
Además de las enchiladas suizas ($ 5.600), tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas en una salsa verde cremosa en base a tomate verde, típico de México, con chile jalapeño, cebolla, cilantro y frijoles refritos.
Mariachi Loco
Dirección
Girardi 1365
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a viernes 12 PM a 9 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, con propina
Con Reserva
Sí
Violeta Restaurant
Violeta Restaurant es una de las novedades veggies de barrio Italia, la cocina que tiene detrás a César Narvaez, colombiano que pasó por cocinas como El Chato, en Bogotá, séptimo en la lista de los 50 Best Restaurants de Latinoamérica.
Él es el responsable de deliciosas opciones veganas, como la berenjena abedul ($ 7.500), que es una berenjena thai con pebre de frutas como mango, acompañanada de arroz negro y almendras.
O la molle ($ 7.200), una hamburguesa de lentejas y zanahoria con stracciatella de queso de cabra y repollo encurtido, que viene con papas rústicas.
Deliciosos también son los ñoquis araucaria ($ 7.800), que vienen con un pesto de betarraga con berros, rábano, aceite verde y un toque de salsa soubise, de cebolla.
Através de su página web puedes reservar y también pedir por delivery.
Violeta Restaurant
Dirección
Av Italia 1468
Providencia,
Región Metropolitana
8320135
Chile
Teléfono
Website
https://www.violetarestaurant.cl/
Horario
Ma. a sá., 1 PM a 4 PM y 6.30 PM a 10 PM. Do., 1 PM a 3.30 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, con propina.
Con Reserva
Sí
Silvestre Bistró
U a de las terrazas escondidas imperdibles de barrio Italia es la de Silvestre Bistró. se trata de un patio interior bien colorido, con huerta y una pizarra donde se anuncian los platos del día.
Ahí puedes tentarte con Oopciones como milanesa de pollo ($ 5.900), que viene con una ensalada bien fresca, o la lasaña boloñesa ($ 6.900).
También con la albacora a la plancha ($ 8.900), que viene con arroz y pebre de cochayuyo.
Buenos también son su sándwiches en focaccia, hecha ahí mismo, como el de jamón serrano ($ 5.900), con pepinillos, tomate y hojas verdes.
Ojo, que no hay reserva, es solo por orden de llegada y con una capacidad para 25 personas.
Silvestre Bistró
Dirección
Caupolicán 511
Ñuñoa,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/silvestrebistro/?hl=es
Horario
Lunes 12.30 PM a 4 PM Martes a sábado, 12.30 PM a 11.30 PM. Domingo, 12.30 PM a 4 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, gratis
Rosa Park
Rosa Park tiene una amplia terraza hecha de madera y con muebles reciclados, con rampas y baños adecuadas para personas en situación de discapacidad, además de ser pet friendly.
Una lugar ideal para sentarse a probar alguna de sus opciones de pizzas a las piedras, como la carbo ($ 4.500), con queso mozzarella, cebolla morada y aceitunas, junto a los cocteles de la casa, como el mojito ($ 4.000), fresquísimo para esta temporada.
Acá también hay opciones de sushi, como el hosomaki ($ 2.200), relleno de palta y pepino, o el relleno de salmón ($ 5.250), envuelto en ciboulette y que lleva palta también.
Rosa Park
Dirección
Av Condell 1732
Providencia,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/la_rosapark/
Horario
Martes a jueves, 6 PM a 1.30 AM. Viernes y sábado, 6 PM a 2.30 AM
Estacionamiento
Por calles aledañas, con propina.
Chueca Bar
Chueca Bar es el único bar feminista y LGBT+ de Santiago y uno de los bares que por estos días está abierto en barrio Italia.
Ya funciona su terraza, donde disfrutar de preparaciones como las “chuecas veganas” ($ 5.500), que son papas fritas caseras cubiertas de guacamole.
También la “especialidad” ($ 5.500), un tentador choclo glaseado en aceite de coco y cubierta crocante de panko, lactonesa, ciboulette y pimienta de cayena.
Otra alternativa de Chueca son los sanguchitos, como “La Champi” ($ 7.500), con un mix de champiñones salteados con cebollín, lactonesa de ajo y repollo encurtido en marraqueta, con papas fritas caseras.
Para refrescarte puedes hacerlo con el mojito ($ 3.500), con ron, menta, limón y goma, el daiquiri ($ 5.100), que llevaron fruta, limón y goma.
También tienen delivery, que se encarga a través de su Instagram @chueca_bar
Chueca Bar
Dirección
Rancagua 406
Providencia,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/chueca_bar/
Horario
Lunes a miércoles, 6 PM a 1.20 AM. Jueves a sábado, 6 PM a 1.50 AM
Estacionamiento
Por calles aledañas, con propina
Con Reserva
No
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