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Come Kome Onigiris: el bocado típico japonés que amarás por $2.500

Por Loreto Gatica25 Mar 2024

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Come Kome Onigiris: el bocado típico japonés que amarás por $2.500 — Foto: Carolina Vargas

Come Kome Onigiris, es un local para llevar en Providencia, que acaba de abrir y es el único especializado en onigiris, bocado de arroz típico de Japón. Ojo que momento, abre sólo viernes y sábados.

Come Kome Onigiris es un pequeño local, sólo para llevar, que de momento abre sólo viernes y sábados desde las 12 PM en Av. Ricardo Lyon 100, local 31. La forma más rápida de llegar es por el Paseo Las Palmas en Providencia, ahí en el comienzo de una escalera encontrarás un cartel, baja y ahí estará. Mira las coordenadas aquí.

Y, cómo te contábamos, se trata de un local sólo para llevar, donde encontrarás cerca de 9 tipos de Onigiris, el clásico japonés, que es una bola de arroz, pero de forma triangular y con distintos toppinngs o rellenos.

De hecho, te los entregarán en una bolsita con el nori, alga, para que tu se la pongas y no se humedezca, además de una toallita húmeda para que puedas limpiarte las manos.

Come Kome Onigiris: el primer local de onigiris en Santiago

Es más, a cargo de este local encuentras a Kazu Murakawa el chef japonés que es uno de los socios detrás de Momotaro uno de nuestros ramen favoritos, y que acaba de abrir un segundo local de auténtica cocina japonesa en Los Leones.

Primero, aquí todos los onigiris cuestan $ 2.500. Los hay clásicos, como de Tuna Mayo, con atún cocido y mayonesa, que puedes pedir en versión picante con un toque de sriracha y shichimi, condimento típico de la cocina japonesa.

También Shio Sake, con salmón asado, cebollín y sésamo; o Katsutama, con cerdo apanado, omelette y ciboulette.

Otro imperdible es el Karaage, de pollo frito y salsa agridulce de soya.

También hay versiones veganas, como Nasu Miso, que es una delicia, con berenjena, salsa miso y ciboulette; o el Tofu Dengaku, con tofu frito, salsa miso, sésamo y ciboulette.

Y, ojo, que también hay mochis, biscochitos de arroz, que vienen con la fruta encima, de frutilla por ejemplo, durazno o uva.

Además, si te preguntas por qué abre sólo viernes y sábados, te contamos que es porque está recién inaugurado, puedes estar al tanto de las novedades aquí.