Ñoquis del 29: tres eventos para ir a probarlos y atraer la fortuna
Varios lugares organizaron eventos especiales para celebrar estos ñoquis del 29, algunos con platos de autor, cocteles y hasta con formato buffet.
Fiesta Ñoquis del 29 en Abbatia
En una preciosa casona del 1900 de en la esquina de Campo de Deportes con José Domingo Cañas, en Ñuñoa, donde antiguamente funcionaba el restaurant suizo Walhalla, ahora hay un lugar para probar cocina italiana, Abbatia.
Uno con terraza, estacionamiento propio y a cargo de Martin Cortés, chef que tenía una banquetería y que en tiempos de pandemia se reinventó a través de este local, donde todo, desde la focaccia, que llega a penas te sientas en su mesa, hasta la pasta, es hecha en el lugar.
Ahí, todos los 29 arman una fiesta de ñoquis, que funciona de 1 PM 11 PM y con música en vivo amenizando la jornada.
Así, por $ 19.900 puedes probar todos los que quieras acompañados de distintas salsas. Además los puedes acompañar con ensaladas dispuestas en formato buffet y con focaccia casera.
Las reservas se realizan al Whatsapp 9.42737763 o al mail abbatianunoa@gmail.conm
Abbatia Restaurant
Dirección
Campos de Deportes 329
Santiago,
Ñuñoa
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lu. a mi., 12.30 AM a 10 PM. Ju. y vi., 12.30 PM a 11 PM. Sá., 1 PM a 10 PM. Do. y festivos, 1 PM a 6 PM
Estacionamiento
En el lugar, gratis
Destilados Quintal
Factoría Franklin es uno de los lugares de moda en Santiago. Una ex instalación industrial que se reconvirtió en polo de creadores y que todos los fines de semana se abre con entretenidos y sabrosos lugares.
Uno de ellos es Destilados Quintal, la destilería que tiene detrás a Tere Undurraga, impulsora también de la Factoría.
En su casa es tradición que prepare ñoquis del 29, los que ahora ofrecerá también el domingo desde las 1 PM en la destilería y hasta que se acaben. Ojo, es sin reserva.
Por $ 15.000 ahí podrás probar ñoquis de ricota de Fortunata con dos salsas hechas por Tere, además de un cóctel hecho con los destilados de la casa.
Factoría Franklin
Dirección
Franklin 741
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/factoria_franklin/
Estacionamiento
En calles aledañas
Ñoquipalooza
Puedes aprovechar la celebración de los ñoquis del 29 para probar nuevos lugares.
Como Piqa Pasta Club, un local que abrió hace algunos en Providencia, un espacio pequeño y con terraza y donde puedes encontrar pastas caseras.
Como los ñoquis, la estrella de Ñoquipalooza, evento que organizan para los ñoquis del 29 y que vuelve este sábado y domingo, con ñoquis para delivery y retiro en el local.
Se trata de unos hechos en el lugar, con porciones para compartir, entre cuatro o cinco personas, u con opciones de autor.
Entre ellos de butifarra y cheddar de zapallo, chicken tika masala y champiñon, queso azul y nueces confitadas.
Encargos al DM de su Instagram.
Piqa Pasta Club
Trattoria
Dirección
Román Díaz 47
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/piqapastaclub/?hl=es
Horario
Lunes a sábado, 12 PM a 6 PM
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