All Rice
All Rice es un local pequeño en barrio Italia, con una nueva sede en Gerónimo de Alderete, Vitacura, donde la esencia es la cocina al paso y en base al arroz.
Claro que no se trata de sushi o de risottos, sino de un arroz tempurizado o frito que hace las veces de un pan de completo.
De hecho, su plato estrella es el “sushipleto”, una mezcla entre sushi y el completo nacional, que es similar a un roll, pero sin cortar. Ideal para comer con las manos.
Y que puedes pedir en versiones como el sushi-pleto tuna ($3.990), que es una base de arroz con forma de completo, relleno de queso crema con kanikama y envuelto en nori y tempura. Lleva encima un tartar de atún macerado con aceite de sésamo y soya, más palta, cebollín y semillas de sésamo.
También el sushi-pleto chicken ($ 3.990), que es la misma base de arroz y queso crema envuelto en nori tempura, pero relleno de pollo crispy con panko, palta y cebollín.
Hay alternativas vegetarianas, como el sushi-pleto veggie ($ 3.990), que viene relleno con un salteado de champiñones y pimentón, envueltos en nori tempura, y cubierto de tofu tempurizado acompañado de palta, cebollín y semillas de sésamo.
All Rice
Dirección
Girardi 1362
Providencia,
Región Metropolitana
8320135
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lu. a ju., 12.30 PM a 9 PM. Vi. y sá., 12.30 PM a 9.30 PM. Do., 12.30 PM a 8.30 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, con propina.
Torremolinos
Torremolinos es la clásica Fuente de Soda de Lastarria, casi al llegar a la Alameda. La misma que ha estado a cargo de Roberto Opazo hace más de 30 años y que tras cinco meses cerrada, acaba de reabrir en formato para llevar.
Ahí encontrarás todo el sabor de su equipo, a quienes están cargo de una plancha desde donde salen sándwiches imbatibles, de esos hechos con un pan especial, migoso para que aguante el contenido y pasado por ésta, cosa de que quede crujiente.
Prueba la vienesa italiana ($ 1.800), una maravilla con una buena cantidad de palta recién molida, tomate y mayonesa. O el churrasco italiano ($ 4.200), en un pan frica de corteza crocante que se pasa por la plancha para untar la miga en el juguito de la carne.
Y si se trata de combinaciones imbatibles, dale un mordisco al barros luco palta ($ 4.900), esa adictiva mezcla de churrasco, mucho queso derretido y palta.
Ojo que tiene opciones de desayuno como la paila de huevos ($ 1.600), que incluye té o café. Puedes ver el menú disponible en su Instagram: @torremolinosrestobar
Torremolinos
Dirección
Lastarria 11
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a viernes, 12 PM a 8 PM. Sábado, 12 PM a 5 PM
Sarita Colonia y su plato del día
Sarita Colonia es de esos lugares que te ponen contento de solo mencionar el nombre. Es el local de la calle Loreto con una decoración kitsch, intensa, atrevida y juguetona, y una cocina travesti a cargo Juan Andrés García, que coquetea, mezcla y combina, platos con acentos y sabores del mundo.
Ahí de martes a viernes puedes pasar al local a buscar tu plato del día ($ 5.900), entre la 1 PM a 4 PM. El mismo que se anuncia a través de su Instagram: @saritareloaded.
Incluso podrás lo el lugar, porque a partir de este miércoles 28, Sarita Colonia abre sus puertas (hasta ahora solo funcionaba a través del delivery que aún puedes probar a través de su página web).
¿Qué te puede tocar? Un maravilloso charquicán con huevo, o un pollo saltado con arroz y papas fritas.
Sarita Colonia almuerzos
Dirección
Loreto 40
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
https://saritacoloniarestoran.cl/
Horario
Mi. a vi., 1 PM a 4 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, con propina
Con Reserva
Sí
Farina
Farina es un nuevo local de Ñuñoa, especializado en empanadas al estilo argentino, de masa delgada y con 17 tipos de rellenos, algunos tan distintos como pizza y humita. Y todas a un mismo precio: $1.700.
Se trata de un pequeño local para probar al paso o pedirlas para llevar. Son perfectas, porque tienen un porte más pequeño que las chilenas y rellenos increíbles, como la cheeseburger, que lleva hamburguesa con tocino ahumado, queso cheddar y cebollas asadas en su interior.
O la parrillita, una de carne picada, con pedacitos de chorizo, que además viene con el chimichurri de la casa para untarla ahí.
Asimismo, tiene una buena variedad de opciones veggies, como la popeye, con espinacas, cebollas asadas y queso mozzarella; o la pizzita, con mucha mozzarella, salsa de tomates, aceitunas verdes y orégano.
Farina
Dirección
Av Pedro de Valdivia 2520
Santiago,
Ñuñoa
Chile
Teléfono
Website
https://www.farinaempanadas.com/
Horario
Lu. a sá., 11 AM a 9 PM Do., 11 AM a 4 PM
Estacionamiento
Gratis, en el lugar
Con Reserva
No
Ciro´s
Ciro’s la tradicional y querida fuente de soda que desde 1961 está en el Paseo Bandera, es otro de los lugares que encuentras funcionando en formato para llevar.
Ahí tienen una colación ($ 4.690) que se anuncia en una pizarra en la entrada del local, y que incluye un plato de fondo que puede ser plateada o mechada arvejada con arroz, además de uno de porotos con tallarines, carne y un toque de ají color. Deliciosos y con pancito.
Eso, además de sus míticos sanguchitos en marraqueta, pasada por la plancha para que quede bien crujiente, como el de pierna ($ 4.500), con una buena cantidad de lonjas chanchito jugoso, mayo casera, tomate y palta recién molida.
No te pierdas el de pavo ($ 3.850), con pavo jugoso, palta y mayo.
Ciro’s
Picada
Dirección
Bandera 220
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a viernes, 9 AM a 10 PM. Sábado, 1 PM a 5 PM
Edad
Todo público
Con Reserva
No