Rubaiyat: el restaurante con buffet de feijoada, el plato emblema de Brasil

Rubaiyat: el restaurante con buffet de feijoada, el plato emblema de Brasil
Foto: Rubaiyat

Una vez al mes y por un precio fijo ahí puedes disfrutar de este plato brasileño a través de estaciones con distintas preparaciones y sabores, y repetirte cuantas veces quieras.

Rubaiyat es el restaurante que partió en Sao Paulo en 1951 y que tiene sedes en Brasil y Madrid.

También en Santiago, el que abrió en 2016 en Av. Nueva Costanera y a cargo del mismo grupo ligado al restaurante argentino Cabaña Las Lilas, en Buenos Aires.

De hecho, probablemente lo identifiques como un lugar para probar carnes de lujo, de razas como la Angus, Hereford y Wagyu, traídas de una hacienda propia ubicada al sur de Brasil, donde los animales se crían con alimentación natural, para preservar la calidad y la vida digna del animal.

Foto: Rubaiyat

Además, es el lugar ideal en la capital para disfrutar de feijoada, el plato emblema de Brasil.

Una delicia que viene de la cocina esclava y que, a grandes rasgos, mezcla un guiso de frijoles, con arroz, distintos tipos de carnes y farofa, harina hecha de mandioca, además de trozos de naranja.

Foto: Rubaiyat

Y en Rubaiyat la puedes probar una vez al mes en formato de tenedor libre, cuando de 12.30 PM a 4 PM tienes disponibles distintas combinaciones y sabores, para repetirte cuantas veces quieras.

Las fechas las anuncian a través de sus redes sociales, así es que debes estar atento a la próxima para reservar.

La fiesta de la feijoada en Rubaiyat

Foto: Rubaiyat

Así, por un precio fijo de $29.900 y $19.900 en el caso de los niños y niñas, puedes disfruta del gran buffet, con ollas que constantemente se van reponiendo.

Contienen frijoles negros, arroz, la farofa de Rubaiyat, hecha con harina de mandioca, huevos, carne seca y perejil.

Foto: Rubaiyat

Además de distintos cortes de carne de cerdo, como manitas de cerdo, morro, lengua, oreja y solomillo, junto con chorizo, tocino, salchichas, longanizas y costillas.

También naranja natural y piña a la parrilla, para lograr el sabor característico de este plato famoso en Brasil.

Rubaiyat (buffet de feijoada)

Rubaiyat (buffet de feijoada)

Dirección

Av Nueva Costanera 4031
Santiago, Vitacura Chile

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Teléfono

226179800

Website

http://www.gruporubaiyat.com/restaurantes.asp?lview=es&abt=49

Horario

Un sábado al mes, de 12.30 PM a 4 PM

Estacionamiento

En el lugar, con valet parking

Con Reserva

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