Kitchen Club
Unas clases de cocina interactiva son una buena opción de regalos Día del Padre 2023 para los papás gourmet.
Como las de Kitchen Club, el espacio que encuentras en Av. Pdte. Kennedy Lateral, que partió en Madrid en 2008 y en 2014 en Chile, a cargo de Carlos Pascal, arquitecto que en plena crisis de 2008 comenzó dando clases de cocina japonesa en su departamento en Madrid.
La gracia de este lugar o concepto es que ahí imparten clases de cocina temáticas, en un ambiente relajado. Es decir, se va cocinando y luego se prueba todo el menú.
Además de una barra abierta, donde se cocina con una copita de vin, o cerveza por ejemplo. Las clases cuestan desde $ 50.000.
Puedes ver las próximas fechas y temáticas aquí. ¿Un ejemplo? Las de cocina italiana, donde en tres horas y media aprenderás a cocinar tagliatelle a la carbonara, clásica pizza Margarita, rissoto de boletus y el popular tiramisú clásico.
Otra opción es que elijas las clases de algún chef reconocido, como la de Juan Andrés García, es chef peruano detrás de restaurantes como Sarita Colonia o Fe Restorán, quien enseñará a preparar Croquetas españolas rellenas de chupe de jaiba con salsa huancaína de ají verde; más un risotto de caldillo de congrio.
Kitchen Club
Dirección
Av Kennedy Lateral 7518
Vitacura,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Estacionamiento
En el lugar, gratis
Fiol Dulcería
Fiol Dulcería es un imperdible de barrio Italia y uno de nuestros recomendados para encontrar los regalos Día del Padre 2023.
Te hablamos del local que tiene el sello de Camila Fiol, la chef y pastelera que pasó por restaurantes como Boragó y que, tras ser estudiante y profesora en la Basque Culinary Center, la primera universidad para cocineros de España, volvió a Chile para abrir su propia dulcería.
Es decir, un lugar donde reinan las gomitas, donuts, macarrons, marshmallows, chocolatinas y mantecados, por ejemplo, hechos sin esencia ni colorantes artificiales.
Y hay packs especiales, como la Cajita Día del Padre Grande ($ 20.000), que trae una galleta de papas fritas, vainilla y choco negro 75%; más cuatro tipos de trufas, como la de ganache pistacho y mandarina bañada en choco frutilla. También naranjitas con un confitado bañado en choco amargo y nibs de cacao.
Además de chocolatinas de café, choco leche con café y trigo inflado; un Sapito de choco maracuya y blanco, praliné de pistacho, quinoa inflada y cereza crispy.
Más distintos tipos de calugas, como las de avellana europea y café. También gomitas y mantecados como el de maní, harina tostada y sal de Cáhuil.
Otra opción es que la Cajita del día del Padre Pequeña ($ 10.000); o la Caja de Dulces Veganos ($ 12.000), con mantecado, turrón, chocolatina, paleta de chocolate, calugas y un mix de gomitas.
Puedes encargarlo a través de su página web.
Fiol Dulcería
Dirección
Av Condell 1065
Santiago,
Providencia
Chile
Teléfono
Website
https://delivery.dulceriafiol.cl/pedir
Horario
Lunes a domingo de 12 PM a 8 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, con propina
La Popular Pan o La Popular Pizza
Tadeo Castelvero es la mano detrás de La Popular Pizza y Pan, la panadería y pizzería,que abrió en 2016, con locales en Av. Bilbao e Infante, donde se le rinde pleitesía a la masa madre.
Además, es el autor de La Popular Pan y La Popular Pizz, libros en los que con consejos prácticos y recetas accesibles. Te enseña todos los secretos detrás del mejor pan de masa madre en el primero, y para hacer una buena pizza en el segundo.
Ambos libros los encuentras en librerías y en el local de La Popular Pizza y Pan de Infante, donde este domingo habrá un especial de focaccias para celebrar el Día del Padre.
La Popular Pizza y Pan (Infante)
Desayuno
Dirección
Infante 1232
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://www.lapopularpizzaypan.cl/
Horario
Lunes a viernes, 8 AM a 10 PM. Sábado, 9 AM a 10 PM. Domingo, 9 AM a 4.30 PM
Estacionamiento
En calles aledañas
La Fiambrería
¿Una tabla de lujo? La Fiambrería es toda una tentación si eres adicto a la charcutería 100% artesanal. Te hablamos del local que abrió en 2020 en Factoría Franklin el venezolano Marcos Somana, el mismo detrás del libro La Charcutería ($ 15.000), un manual práctico con técnicas y recetas para convertirte en todo un charcutero.
Y que ya encuentras en un segundo local en Av. Eliodoro Yáñez, muy cerca del Metro Tobalaba y de la Plaza Las Lilas.
Además, puedes pedir online todos sus productos para armarle la mejor tabla a tu papá. Es más, si usas el código PAPA2023 recibirás un descuento en compras mayores a $22.990.
¿Qué probar? La mortadella de pistacho ($ 6.590); o el pastrami ($ 6.590), que es uno de sus hits, hecho de vacuno curada y sazonada con especias de receta propia, de sabor ahumado y delicioso. Ideal para ser asado a la plancha, preparar sándwiches o servir frío.
Otro es el lomo Kassler ($ 4.590), de carne de cerdo, curado y ahumado con roble para darle un sabor ahumado y delicioso, y luego es rebanado en láminas delgadas.
Es ideal para disfrutarlo frío en una tabla de embutidos o caliente, cocinado en una parrilla o plancha (si lo pides de corte grueso) .
La Fiambrería Providencia
Dirección
Eliodoro Yañez 2976
Santiago,
Providencia
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a sábado, 10.40 AM a 8.30 PM. Domingo, 10 AM a 4.30 PM
Destilados Quintal
Además de La Fiambrería, en Factoría Franklin hay varios otros lugares donde puedes encontrar regalos Día del Padre 2023.
Como Destilados Quintal, la destilería que elabora ahí mismo productos que utilizan botánicos, entre ellos varias hierbas nativas chilenas.
Como gin, bitter o enguindaos, por ejemplo, que puedes pedir en bonitas cajas y que por este Día del Padre tienen despacho gratis en pedidos sobre $ 35.000 en el Gran Santiago.
Como la caja Gin & Tonic Essence ($ 25.000), que incluye una botella de gin Andes y una esencia de agua de colonia inspirada en su Franklin Gin.
Mucho mejor si sumas algunos de los chocolates, también de elaboración propia, de variedades como leche menta y leche peperonccino, y que también vienen en packs junto a sus licores, ideales para obsequiar.
Todas sus opciones las encuentras en su tienda virtual.
La Fête
Los chocolates son una alternativa que nunca fallan. Más aun si viene en una presentación especial.
Como la que preparó La Fête para esta celebración del Día del Padre, una ideal para los papás que aman tanto los chocolates como la música.
Se trata de su colección Longue Vie Au Roi, una de edición limitada, con cajas que simulan la portada de un disco de vinilo y que incluyen una playlist en Spotify con más de 100 canciones, de estilos que van del rock al jazz.
Como la caja Larga vida al rey ($ 24.500), con 338 gramos de chocolates, en variedades como bombones rellenos, con pisco sour e Irish Cream, por ejemplo. Además de bastones de mazapan y dragée almendras.
La puedes comprar con despacho a todo Chile en su sitio web.