Pura adicción: receta de chilenitos con manjar de tarro y nueces
Especial para estos días fríos es esta receta de chilenitos con manjar de tarro y nueces. Acá el paso a paso de Franziska Rösner, chef de Le Cordon Bleu.
Especial para estos días fríos es esta receta de chilenitos con manjar de tarro y nueces. Acá el paso a paso de Franziska Rösner, chef de Le Cordon Bleu.
Esta receta de queque de zanahoria con nueces, bien húmedo y sin harina, es un imbatible si tienes ganas de probar algo dulce. Es de la chef Franziska Rösner, miembro de Le Cordon Bleu Chile.
Esta receta de albóndigas con setas es una de Benjamín Nast, chef de De Calle y De Patio, uno de los 50 mejores de América Latina.
Esta receta de falafel es una de las preparaciones fáciles, baratas y ricas que encuentras en el compilado La Olla Creativa, que está a cargo de la periodista gastronómica Pilar Hurtado.
Maldito Barman entrega su receta de navegado, esa combinación bien chilena de vino calentito con naranja, canela y azúcar, que es un hit del invierno.
Es el adictivo brownie de chocolate blanco, perfecto para golosear estos de frío. Acá, la receta de blondie en la versión de Daniel’s Bakery, la tentadora pastelería de estilo bien gringo.
Esta receta de churrascas es una alternativa típica de la cocina chilena y que puedes hacer rápido en casa si te quedaste sin pan.
Un imprescindible para estos días de frío es esta receta de sopa de lentejas especiadas de Sol Fliman, la dueña de Quínoa Restaurant. Aquí te contamos el paso a paso.
25 recetas caseras y fáciles, como la de este pollito sabrosón, son las que encuentras en este recetario digital de la periodista gastronómica Pilar Hurtado y el sommelier Pascual Ibáñez.
Este viernes 15 de mayo es el Día del Pisco y si quieres celebrar en casa, acá tienes las recetas de cocteles de Claudia Olmedo, la única sommelier especializada en este destilado.
La receta de tequeños es un clásico de la cocina venezolana y aquí te damos la de Sumito Estévez, el chef más famoso de ese país.
Fácil de preparar y con pocos ingredientes: así es esta receta de galletas de maicena y leche condensada, que comparte El Horno de Dominga.
Receta de muffin de zanahoria, es una de las que encuentras en Cocina de Mercado, el libro de cocina vegetariana de Sol Fliman, la cocinera de Quinoa Restaurante
¿Quién se resiste a esta dulzura bien chilena? Nadie probablemente. Y menos aun cuando hay abundante azúcar flor. Acá tienes la receta de calzones rotos, del libro Pastelería para todos.
En los días invernales, la receta de sopaipillas pasadas se vuelve imprescindible. Aquí te dejamos la del libro Pastelería para todos, del chef y pastelero Jorge Ortega.
Les pedimos a reconocidos chefs chilenos sus mejores recetas por menos de $ 5.000. Y estas fueron sus recomendaciones que, además de convenientes, son sencillas y muy sabrosas.
Especial para esta temporada más fría es esta receta de garbanzos con choritos de Claudo Úbeda, un crack de la cocina chilena.
Toda una tradición en su tierra es esta receta de pan pita de La Chipriota, la cocinera autodidacta del barrio Yungay.
Guillermo Rodríguez, chef que cocinó para reyes y presidentes, comparte su conveniente receta de fricasé de pollo, un clásico casero y que es parte de su delivert Mesa Lista.
Una opción fácil y barata para hacer en casa y cucharear en familia es esta receta de leche asada, tan rica como la de las abuelitas.
Esta receta de pan de mantequilla es una opción fácil y rica para hornear en casa. Y es de Claudio Úbeda. el premiado chef de los hoteles Cumbres.
Es uno de los tragos típicos de la coctelería nacional. Y esta receta de malta con huevo es especial para tomar cuando empieza a bajar la temperatura.
Es uno de los platos que más se piden en esta ondera terraza del barrio Yungay. Acá te contamos el paso a paso para rellenarlo con una jugosa y blandita plateada.
¿Quieres ponerle dulzor a tu día? Entonces, anímate a preparar en casa esta receta de volcán de chocolate de 65 Grados Cafetería.
Es uno de los clásicos de la cocina peruana. Y aquí te damos la receta de lomo saltado en la versión de Gastón Acurio., el chef que puso la cocina peruana en boca de todo el mundo.
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