Sin duda la carne es la protagonista de este mes, cuyos cortes son tan variados como las formas de disfrutarla. Para acompañar un trozo de carne asada, bien recibidas son las salsas. Tanto su preparación como sus ingredientes son sencillos y asequibles, y al igual que los cortes de carne se pueden encontrar todos los productos en Tottus, Tottus.cl y la app de última milla Fazil.
Un experto en carnes, el chef Cristián Sierra, comparte cuatro recetas de picoteos con carne asada a la parrilla, ideales para esta temporada.
Sencilla y muy sabrosa es esta lasaña de verduras asadas, que hasta lleva salsa de tomates casera. Acá el paso a paso.
Es famosa por sus propiedades desintoxicantes y porque aporta energía. Aca te explicamos el paso a paso para preparar en casa esta bebida fermentada de origen milenario.
Seguro te vas a lucir con esta receta de empanadas de pino al horno del premiado Chef Claudio Úbeda, reconocido por su aporte a la cocina chilena.
Estos alfajores de chuño son deliciosos y fáciles de hacer. Mejor si los guardas, que quedarán aún más ricos con un par de días de espera. ¡Se deshacen en la boca al primer mordisco!
Si andas en busca de una alternativa de empanada sin carne, acá tienes esta receta, que va al horno y rellena de verduras asadas, nutritiva y rica. ¡Imposible comer solo una!
Si quieres evitar el gluten, esta receta kuchen de coco y chocolate sin harina es ideal. Una preparación ultra deliciosa de tradición alemana y en la versión de la pasteleraFranziska Rösner.
Si quieres hacer alfajores o empolvados, esta receta de manjar de tarro es imprescindible. Y es perfecta para disfrutar a cucharadas simplemente. Acá el paso a paso para que te quede perfecto.
Tendrás que armarte de paciencia para esta receta de pizza de masa madre. El proceso es lento, pero valdrá la pena al probar esa masa crujiente, alveolada y ultra sana.
En Argentina es muy popular este kuchen cubierto de dulce de mebrillo. Anímate a hacerlo en casa con esta receta de pasta frola de Gonzalo D'Ambrosio, chef del canal El Gourmet.
¿Se te acabaron las ideas para cocinar? En estos recetarios gratuitos encuentras cientos de sabrosos platos, con opciones para todos los gustos y quedar como rey o reina en la mesa.
La gracia de esta receta de borrachitos o mini queques es que tú elijes lo que más te guste para rellenarlos: manjar, mermelada, dulce de membrillo y hasta queso crema.
Esta receta de torta de hojarasca, con manjar, plátano y chantillí es una opción deliciosa para meter las manos en la masa y hacer en casa.
Anímate a hacer en casa un pan de corteza crocante y miga alveolada, totalmente natural. Puedes lograrlo con este paso a paso para preparar masa madre, la base de ese pan.
Incluso los niños pueden ayudar a hacer esta receta de nuggets de pollo caseros con puré, perfecta para celebrarlos en su día.
¿Con ganas de cocinar algo dulce y rico? Prueba con esta receta de queque de manzana y yogurt, ultra fácil de preparar, de los dueños de 65 Grados Cafetería.
Desde curry de pollo hasta lasañas de berenjenas encuentras en este recetario online gratuito, con preparaciones de la chef Josefina Turner.
Esta receta de queque vegano de berries es una preparación fácil de hacer en casa, en la versión de la chef de la pastelería La Petit Bloom, María José Madariaga.
Recetas fáciles, económicas y nutritivas de las dueñas del restaurante Margó encuentras en Cocina fácil en tiempos difíciles, nuevo libro online que puedes descargar sin costo.
Suave y esponjosa es esta receta de red velvet, la irresistible torta de terciopelo rojo que puedes hacer en casa con este paso a paso de Anna Olson, gurú de la pastelería internacional.
La receta de pantrucas es una infaltable en las mesas chilenas: sabrosa, económica, rendidora y perfecta para los días más fríos, en la versión del conocido chef Álvaro Lois.
Esta receta de kuchen de amapola con streusel es un clásico de la cocina dulce alemana. Un imprescindible si eres un fanático de los kuchenes.
Si andas con ganas de cocinar algo sano, nutritivo y rico a la vez, aquí tienes la receta de barritas de avena, almendra y frambuesa.
Osvaldo Gross, pastelero top del Canal El Gourmet, comparte su receta de tiramisú casero, una versión que se hace con irresistibles galletitas de champaña.
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