Ideal para los días fríos: receta de malta con huevo en versión de un bartender lujo
![Ideal para los días fríos: receta de malta con huevo en versión de un bartender lujo](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2020/04/Malta-con-huevo-entrada-lista--700x450.jpg)
Es uno de los tragos típicos de la coctelería nacional. Y esta receta de malta con huevo es especial para tomar cuando empieza a bajar la temperatura.
Receta de Malta con huevo es uno de los imprescindibles de la coctelería nacional, muy de campo y un imbatible cuando comienzan a bajar las temperaturas.
Y aquí te damos la receta de Nicolas Farías, un bartender que probablemente conoce, porque partió en el Hidden Bar, el bar escondido ubicado en el piso -1 del Hotel Nippon.
Ahora lo encuentras a cargo del bar de Hyatt Centric, el mismo hotel donde el primer piso está Amandine Bistró.
![](http://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2020/04/Malta-con-huevo-listo-ingredientes-.jpg)
Ingredientes
- 1 litro de cerveza de malta negra (puede ser Malta Morenita, Stout o Porter, por ejemplo)
- 1 huevo entero
- Unas gotitas de vainilla
- 30 cc de jarabe de goma
- 15 cc de jarabe de avellana
- Polvo de cacao y canela
![](http://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2020/04/Malta-con-huevo-listo-.jpg)
Preparación
- Bate en la juguera la malta con un huevo entero.
- Agrégale las gotitas de vainilla, jarabe de goma y jarabe de avellana
- Servir en un vaso largo, con un toque de cacao y canela
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