Kunsei: así es el nuevo bar de Dondoh, la primera parrilla japonesa de Chile
En la terraza interior de Dondoh abrió este bar escondido, con sorprendente coctelería de autor a cargo de una premiado bartender.
En la terraza interior de Dondoh abrió este bar escondido, con sorprendente coctelería de autor a cargo de una premiado bartender.
Es uno de esos restaurantes para darse un gusto. Ahí, con una impresionante puesta en escena, que hasta incluye un barra de mármol de siete metro de largo, puedes probar su cocina fusión, colorida y coqueta.
Más de 70 años tiene este emblemático restaurante, que ahora está renovado, con varios salones y novedades en su carta, con platos que se sumaron a los clásicos de siempre.
Ahí puedes probar la tradicional parrilla coreana, que llega a tu mesa con diversos cortes, además de platos como alitas de pollo fritas y kimchi. Todo por $ 15.000 por persona.
Aunque es un pequeño local, de seguro se convertirá en uno de tus favoritos. Todo gracias a su cocina al wok con técnica asiática y productos chilenos y donde la mayoría de los platos los puedes pedir en versión veggie.
Acá las humitas se hacen a la vieja usanza, respetando cada paso de la tradición, sin sustitutos. ¿El resultado? Unas sabrosísimas que vale la pena reservar.
El mismo chef del premiado bar Demencia sorprende ahora en el Patio Bellavista con esta rotisería 2.0, donde el ingrediente principal es el pollo a las brasas al estilo japonés.
El puerto principal es una deliciosa opción de escapada para ir en cualquier época del año. Si vas este verano, aquí tienes una lista de lugares imperdibles, que combina clásicos con las novedades a descubrir.
Las Cataratas de Iguazú son un destino ideal para los amantes de la naturaleza. Y ahora areolíneas low cost vuelan directo desde Chile por poco más de $ 40.000 a este lugar, que también ofrece entretenidos panoramas familiares y sabrosos restaurantes con tenedor libre.
Hay lugares donde puedes ir a celebrar este 14 de febrero sin que te torture la cuenta. Acá nuetros seleccionados.
Este verano vale la pena visitar estas terrazas, que no están tan a la vista y que sorprenden con su ambiente, sus sabores y coctelería.
Se trata de un nuevo espacio que reúne las propuestas de tres destacados cocineros, entre ellos Sumito, el cocinero venezolano más querido y quien acá muestra su versión de la cocina latinoamericana.
Si estás buscando un lugar especial para el 14 de febrero, en estos restaurantes y bares tendrán menús ideales para celebrar de a dos. Reserva ya, que de seguro se agotan.
El 9 de febrero es el Día de la Pizza en todo el mundo, una maravilla que es mucho más que comida rápida. Aquí, tres buenos lugares en Santiago para gozarla y celebrarla.
Los viajes por Chile son más entretenidos cuando se hace una parada sabrosa. ¿Dónde detenerse? En las picadas de carretera que te recomendamos en esta guía.
La isla tiene una gastronomía única, cargada de cultura y tradición. Si quieres saborearla, acá tienes una lista de restaurantes y cocinerías imperdibles y en los que se lucen sus productos típicos.
Es un imperdible si vas a Castro. Ahí, su chef, Lorna Muñoz, conquista con el sabor de la cocina tradicional y patrimonial chilota. Las de platos hechos con productos frescos del día, como piures, choritos y merluza austral.
A la altura de Curacaví se encuentra esta imbatible picada de carretera, con estacionamientos, mesas al aire libre, cervezas artesanales heladitas y las carnes ahumadas más tentadoras.
Cerca de Castro, en la península de Rilán, se encuentra este hotel de lujo, con un spa y piscinas de ensueño, donde puedes descansar y empaparte del encanto chilote, incluso probando curanto y naveando por el archipiélago.
¿Con antojo de humitas y pastel de choclo? En esta picada la señora Herminda Vera y sus hijas preparan estos platos a la antigua usanza y con todo el sabor del verano.
Ya comenzó al Año Nuevo Chino y si quieres saber cómo viene acá tienes un resumen de las predicciones de Ludovica Squirru, Ángeles Lasso y Pedro Engel.
Para festejar la llegada del Nuevo Año Chino, nada mejor que ir a probar verdadera comida china en los sabrosos restaurantes que son parte de esta selección.
Es el local de Sio-Chang Tin, Mama Chau, quien junto a sus hijas trae los sabores de la cocina china callejera, su país natal. Los de preparaciones como baos, dumplings y bubble tea.
Es la cabeza de Boragó el restaurante chileno más premiado en el mundo. En esta entrevista, cuenta su experiencia en el primer pop de su cocina fuera del país, en Madrid, y el nuevo menú de verano de su restaurante, basado en el tomate rosado.
En Av. Alonso de Córdova se encuentra este renovado barrio que sorprende por su oferta gastronómica, desde los pescados y mariscos fresquísimos de Casa Las Cujas hasta los helados veganos de Poga.
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