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Perú en la calle
Por Loreto Gatica Vaya a probar este sábado la clásica comida peruana de la calle -como el anticucho de corazón- a la terraza del restaurante Asia Perú, ubicado en Av. Ossa. Lo que ahí organizaron los chefs peruanos Christian Salvo, Tommy de Olarte (ex sous chef de Boragó) y Hugo Rueda (ex chef de El […]