12 restaurantes veganos que debes probar en Santiago
En estos locales encuentras deliciosa comida veggie y sin ingredientes de origen animal.
En estos locales encuentras deliciosa comida veggie y sin ingredientes de origen animal.
Fagotto son las pastas al pasta al bigoli, al estilo del espaguetti, pero un tanto más gruesas hechas ahí mismo, que puedes probar al paso por $ 3.490, ahora en su nuevo local de barrio Bellas Artes
Fuegos de Apalta es el restaurante de la Viña Montes, una de las siete mejores del mundo, y donde reina la cocina a fuego de Francis Mallmann, el chef argentino que es toda una leyenda de la gastronomía mundial.
Azafrán es el restaurante mendocino que es uno de los seis restaurantes argentinos con una estrella Michelin. Lo que ahí encuentras, es un menú de degustación a cargo de Sebastián Weigandt. Una mirada desde la cocina contemporánea a la cultura, patrimonio y producto de una de las Capitales Mundiales del Vino.
Es un local en Providencia, el único de Santiago especializado en onigiris, bocados de arroz típicos de Japón.
¿Te quedas en Santiago este fin de semana? Aquí te contamos de picadas especializadas en pescados y mariscos para probar en Semana Santa
Hoy es el último día de Ñam, y hay eventos imperdibles como la charla de Virgilio Martínez, el chef detrás del mejor restaurante del mundo. ¡Llega temprano! Para que puedas disfrutar de esta fiesta gastronómica en el Parque Santa Rosa de Apoquindo
Este evento trae a la capital el mayor festival de helados del país. Ahí habrá sabrosas heladerías y una competencia para buscar el mejor helado de Chile.
Es el panorama más sabroso del fin de semana. En el Parque Santa Rosa te espera con restaurantes, food trucks, barras, charlas, un mercado de productores chilenos, charlas y clases de cocina.
En estas chocolaterías encuentras opciones variadas para la Pascua de Resurreción: sólidos o con rellenos, pequeños o gigantes, veganos y hasta conejos de puro chocolate.
Este viernes 22 parte Ñam, el imperdible festival gastronómico que encuentras hasta el 24 de marzo en el Parque Santa Rosa de Apoquindo. Son más de 30 opciones entre food trucks y cocinerías, además de cursos mercado campesino y más. Aquí lo que no puedes dejar de probar.
Es el chef de Central, el restaurante limeño elegido como el mejor del mundo según The World's 50 best 2023. Y es uno de los invitados de lujo que podrás ver en el festival Ñam 2024.
¿Fanático del tomate? Este sábado no te pierdas este evento gratis con más de 200 variedades, degustaciones, charlas, pizzas, sándwiches y un menú especial en Cora Bistró.
Marraqueta o pan de masa madre. Huevos revueltos o pochados. Té o café de especialidad. Esta guía de desayunos en Santiago tiene para todos los gustos y es lo que necesitas para partir el día con ganas.
En Providencia abrió este local al estilo de un clásico comedor estadounidense, donde el desayuno bien goloso parte a las 8 AM y las hamburguesas están imperdibles a la hora de almuerzo.
A pasos del Metro Santa Isabel se hará esta feria, donde podrás encontrar y probar sánguches, empanadas, tortas, quesos, helados y otras delicias libres de ingredientes de origen animal.
En el nivel -2 del MUT abrió este pequeño local de cocina vegana y callejera. Ojo con sus completos, bowls y platos caseros.
Además del ramen, que es su especialidad, acá encuentras deliciosas opciones de sushi, como los hosomaki, que puedes probar desde los $ 2.600. Ojo, que se forman filas.
Meze es el único restaurante 100% turco y está en Manuel Montt. El mismo que acaba de remodelarse para celebrar sus 10 años, con una preciosa terraza interior, donde puedes probar una de las cocinas considerada como una de las más refinadas del mundo.
Donde el Nano, la sanguchería que es un hit en La Vega Central y acaba de abrir un segundo local en Bellavista, donde encuentras sus famosos sánguches XL, los mismos que llegan a pesar un kilo y en horario ampliado.
¿Cuál prefieres, el pastel de choclo o la humita? No importa cuál sea tu favorito, que en estas picadas y restaurantes encontrarás los más ricos de la capital, recetas con historia y que gritan verano.
Si vas o vienes, lleva esta guía de picadas de carretera, con novedades y lugares históricos por los que bien vale la pena detenerse para probar lo más sabroso de la cocina en ruta.
Restaurantes, food trucks, cervecerías, barras, música en vivo, teatro, juegos, talleres y mucho más tendrá este entretenido festival veraniego.
Es una parada obligada para probar clásicos de cocina chilena y que ahora tiene varias novedades, como un local hermano donde la especialidad son las carnes ahumadas a leña en el mismo lugar.
Sabores como maní confitado, Sapito, calugón de nuez, melón con vino o Negrita o Chokita encuentras en esta heladería, que hace algunos años fue elegida entre las 50 mejores del mundo.
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