16 sabrosas terrazas escondidas en Santiago para descubrir este verano
Este verano vale la pena visitar estas terrazas, que no están tan a la vista y que sorprenden con su ambiente, sus sabores y coctelería.
Este verano vale la pena visitar estas terrazas, que no están tan a la vista y que sorprenden con su ambiente, sus sabores y coctelería.
¿Estás en busca del mejor helado artesanal? Ojo con esta guía de heladerías increíbles y muy refrescantes que están repartidas por Santiago.
Se trata de un nuevo espacio que reúne las propuestas de tres destacados cocineros, entre ellos Sumito, el cocinero venezolano más querido y quien acá muestra su versión de la cocina latinoamericana.
Si estás buscando un lugar especial para el 14 de febrero, en estos restaurantes y bares tendrán menús ideales para celebrar de a dos. Reserva ya, que de seguro se agotan.
El 9 de febrero es el Día de la Pizza en todo el mundo, una maravilla que es mucho más que comida rápida. Aquí, tres buenos lugares en Santiago para gozarla y celebrarla.
Tienes que probar estos nuevos helados, hechos en base a agua, frutas de la estación y bebidas vegetales, y con sabores que sorprenden, como almendra matcha, rosas del año y flor de hibisco con frambuesa.
Los viajes por Chile son más entretenidos cuando se hace una parada sabrosa. ¿Dónde detenerse? En las picadas de carretera que te recomendamos en esta guía.
La isla tiene una gastronomía única, cargada de cultura y tradición. Si quieres saborearla, acá tienes una lista de restaurantes y cocinerías imperdibles y en los que se lucen sus productos típicos.
Es un imperdible si vas a Castro. Ahí, su chef, Lorna Muñoz, conquista con el sabor de la cocina tradicional y patrimonial chilota. Las de platos hechos con productos frescos del día, como piures, choritos y merluza austral.
A la altura de Curacaví se encuentra esta imbatible picada de carretera, con estacionamientos, mesas al aire libre, cervezas artesanales heladitas y las carnes ahumadas más tentadoras.
Cerca de Castro, en la península de Rilán, se encuentra este hotel de lujo, con un spa y piscinas de ensueño, donde puedes descansar y empaparte del encanto chilote, incluso probando curanto y naveando por el archipiélago.
Hay varios lugares en la capital dónde ir a probar esta comida, a medio camino entre el desayuno y el almuerzo. Ofrecen desde huevos benedictinos y tostadas francesas hasta barra libre de espumante.
¿Con antojo de humitas y pastel de choclo? En esta picada la señora Herminda Vera y sus hijas preparan estos platos a la antigua usanza y con todo el sabor del verano.
Para festejar la llegada del Nuevo Año Chino, nada mejor que ir a probar verdadera comida china en los sabrosos restaurantes que son parte de esta selección.
Es el local de Sio-Chang Tin, Mama Chau, quien junto a sus hijas trae los sabores de la cocina china callejera, su país natal. Los de preparaciones como baos, dumplings y bubble tea.
En su patio de estilo mediterráneo puedes vivir una noche diferente, un mezedes al estilo de las tabernas de Chipre en que van llegando a la mesa distintos platos tradicionales de su país.
Es la cabeza de Boragó el restaurante chileno más premiado en el mundo. En esta entrevista, cuenta su experiencia en el primer pop de su cocina fuera del país, en Madrid, y el nuevo menú de verano de su restaurante, basado en el tomate rosado.
En Av. Alonso de Córdova se encuentra este renovado barrio que sorprende por su oferta gastronómica, desde los pescados y mariscos fresquísimos de Casa Las Cujas hasta los helados veganos de Poga.
Este bar esconde una de las mejores cocinas japonesas en Santiago y por eso suele haber filas para sentarse en su animada terraza.
Ahi puedes ir a probar parrillada, pastel de choclo, humitas, cordero al palo y hasta terremoto todo el año, hecho con el pipeño de esta famosa chichería de Indepedencia.
Este nuevo local es toda una experiencia: no tiene salón, sino privados, su carta está en chino y ahí puedes probar hot pot, plato tradicional que se cocina en la misma mesa y con los ingredientes a tu gusto.
En Patronato abrió este lugar que es un paraíso para los fans del chocolate, el que pruebas en fondue, brownie o con churros. Y ojo con su buffet de los miércoles, donde pruebas todo lo que quieras por $ 11.990.
El emblemático bar con 100 años de historia ahora tiene una nueva ubicación. Una con fresca terraza y donde te puedes reencontrar con sus clásicos, como los sanguchitos, la cazuela y el costillar.
En una azotea con terraza y bonitas vistas se instaló la nueva apuesta del conocido restaurante marino, donde pruebas pescados y mariscos fresquísimos, directo del mar a tu mesa.
En calle Huérfanos abrió este encantador café, atendido por sus dueños y donde te puedes tentar con pasteles, galletas y tortas de elaboración casera.
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