¿Con antojo de porotos? Anda directo a esta picada con casi 60 años, donde los sirven en cerca de diez versiones, con rienda o mazamorra, y hasta con longaniza, costillar y huevo frito.
Es el local que partió en una combi en el Persa Bio Bío y que ahora se instaló en una casona de barrio Italia, donde encuentras su cocina de autor con platos que cuestan entre $ 5.500 y $ 8.500.
Si vas lo encuentras remodelado, con nuevos y luminosos espacios, además de novedades en su carta, como pescados y vegetales a la parrilla, que se sumaron a sus ya clásicos cortes premium.
En la preciosa casona de Av. Vicuña Mackena donde funciona el primer centro italiano de Chile, abrió este restaurante con amplio jardín y pizzas y pastas artesanales. De hecho, puedes recorrerla y conocer su cancha de bocha.
Si este fin de semana largo quieres salir a comer, aquí tienes una lista de opciones, desde picadas bien chilenas y con cueca en vivo hasta nuevas cocinas para probar.
En horno tradicional, de barro o incluso en versiones veganas. Acá tienes una lista de lugares repartidos por todo Santiago donde sacarse el antojo de empanadas de pino estas Fiestas Patrias.
Es uno de los locales emblemáticos de Estación Central. Abierto desde 1900, es conocido por su arrollado, hecho ahí mismo, además de su pichanga, pernil, chicha y terremoto.
Es el local con más de 100 años de tradición en Estación Central, cuna del terremoto y famoso por su pernil, arrollado y cocina chilena. Finalmente no se venderá, una buena noticia que hay que celebrar.
Ya puedes volver a probar los clásicos chilenos del Liguria en esta sucursal con más de 1.800 m2, cuatro niveles y su estética popular que ya es marca registrada.
Con todo el estilo del punk irrumpe en una casona de Lastarria este bar más de 60 cervezas para elegir y una carta comida pecaminosa, contundente y a buen precio. Y ojo, que uno de sus dueños es el mismo de El Honesto Mike.
La cafetería mapuche del mercado Tirso de Molina, frente a La Vega Central, reabrió con cocina aymara y mapuche, la de platos a precios convenientes como charquicán de cochayuyo y porotos con rienda.
Por primera vez los expertos incluyeron a las empanadas veganas y la ganadora fue la de un pequeño emprenimiento familiar donde hornean unas que vale la pena probar.
Es uno de los locales pioneros de barrio Italia. Desde su ventana puedes ver como hacen sus empanadas, además de imperdibles dulces chilenos, alfajores, bizcochos, empolvados y milhoja.
Este restaurante acaba de abrir un sector de "caleta", con piscinas de agua salada desde donde salen fresquísimas a tu mesa almejas, ostras de Chiloé y langosta de Juan Fernández.
Es un pequeño local con cocina a la vista, donde puedes probar platos típicos de las calles de Vietnam y Tailandia, como la sopa pho o el clásico pad thai.
Es el restaurante de la Viña Montes en el Valle de Colchagua, donde puedes probar la cocina a fuego del famoso chef argentino Francis Mallmann y su propuesta 100% a fuego.
Las sabores callejeros del mundo inspiran las hamburguesas, sandwiches y frituras de este local. Y si vas los viernes y sábados puedes probar el delicioso pato pekín, el que necesita cinco días de preparación.
En la esquina de Av. Bilbao con Av. Pedro de Valdivia donde estaba la histórica fuente de soda Hemingway abrió este nuevo local. ¿Su propuesta? Una estética vintage, coctelería de autor y cerveza artesanal.
Vas a querer probar todos los dulces de esta tienda, macarrones, gomitas, calugas, turrones y mantecados 100% naturales, de sabores inusuales como algarroba, sal del desierto, harina tostada y calafate.
En el segundo piso de este mercado a pasos de La Vega, ahora encuentras la cocina ancenstral de una cocinera aymara, la de platos como sopa de maíz y sajta de pollo.
Este 25 de agosto se celebra en todo el mundo a este potente y sabroso caldo de origen japonés. ¿Quieres festejar? Aquí nuestros recomendados para probarlo en Santiago.
Este 24 de agosto es el día de este sanguchito tentador y aquí te recomendamos varias fuentes de soda imprescindibles para festejarlo.
Sí, existe el Día de la Papa Frita y es este viernes 20. Una bomba calórica que es puro placer y sin una gota de culpa, que puedes celebrar en los locales de Santiago que recomendamos acá.
En esta nueva panadería y pastelería puedes probar deliciosa bollería 100% artesanal y las "sopaicuicas", unas sopaipillas de masa madre y veganas.
Es uno de los tragos favoritos en invierno. Y cómo no, si este vino caliente con naranjas y canela es una delicia que sirve para evitar el frío y que puedes degustar en distintos bares. Acá te contamos dónde.
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